•   April 17
Tips & Trick

Resep Membuat Roti Pisang Sederhana Yang Lezat Dan Cocok Di Konsumsi Dimana Saja!

( words)

Nikmati untuk sarapan, snack, dessert, atau bahkan sebagai kue ulang tahun pertama!

Helo.id -  

Lembut dan lembab, roti pisang sehat ini sangat cocok untuk bayi, balita, dan orang dewasa! Sangat MUDAH membuatnya dengan bahan-bahan yang minimal dan bergizi. Nikmati untuk sarapan, snack, dessert, atau bahkan sebagai kue ulang tahun pertama!

Isi

Bahan

Petunjuk Langkah demi Langkah

Tips Cara Membuat Roti Pisang yang Sempurna

Saran Penyajian untuk Bayi

Saran Penyimpanan

Lebih Banyak Cemilan Ramah Bayi

BAHAN

Hanya ingin menyoroti bahan utama:

Pisang: semakin matang, roti akan semakin manis dan lembab. Dan tentunya akan lebih terasa banana-y, yang mana yang kamuinginkan dalam banana bread, kan? ;).

Tetapi jika kamu ingin rotinya kurang manis, kamubisa memilih yang kurang kuning/coklat atau berbintik. Saya tidak akan merekomendasikan yang memiliki sedikit warna hijau.

Jika pisang sudah siap sebelum kamu siap untuk memanggang, cukup kupas dan masukkan ke dalam freezer sehingga akan ada saat kamumembutuhkannya!

Kurma: Saya sarankan menggunakan kurma medjool. Mereka lebih besar, lebih lembab, dan lebih manis daripada varietas lainnya. Tapi apa pun akan berhasil. Saya suka membeli dalam jumlah besar dan menyimpannya di freezer untuk dinikmati sebagai camilan cepat atau ditambahkan ke makanan yang dipanggang sebagai alternatif gula rafinasi.

Catatan: jika ingin rotinya kurang manis, kamu bisa menambahkan lebih sedikit.

Oat: SAYA SUKA menggunakannya sebagai pengganti tepung. Mereka adalah sumber nutrisi penting untuk bayi dan balita, termasuk serat larut, zat besi, dan seng. Mereka juga memberikan tekstur lembut dan halus pada makanan yang dipanggang.

Jika kamu bingung dengan semua jenis oat yang ada di luar sana, lihat postingan kue pisang 3 bahan saya!

kenari. Ini opsional tetapi SANGAT direkomendasikan. Ini adalah cara yang bagus untuk menambahkan lemak sehat dan protein tambahan ke roti serta teksturnya. Dan sekarang kamu mendapatkan roti kacang pisang!

 

PETUNJUK LANGKAH DEMI LANGKAH

1. Tambahkan oat terlebih dahulu ke dalam food processor/blender diikuti dengan sisa bahan, minus kenari. Blender hingga halus.

2. Masukkan kenari, jika ditambahkan.

3. Tuang ke dalam loyang loaf yang sudah diolesi mentega atau dialasi.

4. Panggang!

 

TIPS CARA MEMBUAT ROTI PISANG YANG SEMPURNA 

Sepotong roti kurma pisang dengan tiga potong diletakkan rata dengan tangan balita meraih satu

Saya suka menggambarkan suguhan lezat ini sebagai persilangan antara kue dan roti. Jika Anda ingin lebih banyak roti, mungkin kamu bisa mencoba menambahkan lebih banyak oat atau jenis tepung lainnya. Tapi coba resep ini apa adanya dulu!

Rendam kurma dalam air hangat setidaknya selama 30 menit sebelum dimasukkan ke dalam blender! Ini akan menghasilkan konsistensi yang lebih halus.

Saya sangat merekomendasikan mengolesi loyang roti dengan mentega untuk pelepasan yang bersih setelah dipanggang dan untuk rasa! Nyam!

Untuk memeriksa kematangan, masukkan tusuk gigi di tengah dan pastikan keluar bersih.

Jangan biarkan terlalu lama di dalam wajan karena roti akan terus matang dan lembek. Tunggu setidaknya 10 menit dan pindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin. Kemudian potong. kamu tentu saja dapat menggigit bagian akhir sambil menunggu, yang merupakan bagian tersulit dari semua ini! 

MELAYANI SARAN UNTUK BAYI

Jika kamu ingin mengurangi rasa manisnya, kamu bisa menggunakan lebih sedikit kurma. Tetapi pastikan kamu menggunakan pisang yang cukup matang untuk memastikan roti tetap lembab atau menambahkan lebih sedikit oat.

Ini lezat tetapi untuk tambahan nutrisi, atasnya dengan mentega kacang / biji, yogurt Yunani, mentega, krim keju ...

Berikut adalah beberapa contoh nyata bagaimana saya menyajikan roti ini kepada putra saya ketika dia masih bayi. Saya dapat menemukan contoh dengan bahan yang hampir sama tetapi disajikan dengan cara yang sesuai dengan usia.

Di sebelah kiri (@ 8 bulan): roti pisang dengan topping alpukat tumbuk. Potong menjadi strip jari

Di sebelah kanan (@10 bulan): roti dengan mentega almond dan biji chia. Begitu dia mengembangkan genggaman penjepitnya, saya mulai memotong makanannya menjadi potongan-potongan kecil.

Berikut informasi lebih lanjut tentang cara menyajikan ukuran dan tekstur makanan yang tepat tergantung usia bayi kamu.

SARAN PENYIMPANAN

Di atas meja: Iris dan pindahkan ke kantong ziploc atau wadah kedap udara selama 1-2 hari.

Di lemari es: hingga 5 hari. Anda dapat menikmati dingin atau hangat dalam microwave selama 10-15 detik.

Di dalam freezer: kamu dapat mengiris dan membekukan satu per satu. Saya suka menggunakan metode flash freeze. kamu juga bisa membekukan seluruh roti pisang. Untuk melakukannya, biarkan dingin sepenuhnya, bungkus dengan bungkus plastik, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara atau kantong yang aman untuk freezer. Ke dalam freezer itu pergi!

 

Roti Pisang

Lembut dan lembab, roti pisang yang sehat ini sangat cocok untuk bayi, balita, dan orang dewasa! Sangat MUDAH membuatnya dengan bahan-bahan yang minimal dan bergizi.

Waktu Persiapan: 5 menitWaktu Memasak: 30 menitTotal Waktu: 35 menit Porsi: 10 iris 

Bahan

1 1/2 cangkir (150g) gandum

gulung 3 pisang matang besar

3/4 cangkir (4-5) kurma, diadu Lihat catatan

2 butir telur

1 sendok teh soda kue

1 sendok teh baking powder

2 sendok teh kayu manis

1 sendok teh ekstrak vanila

1/4 cangkir kenari cincang halus, opsional

Instruksi

Panaskan oven hingga 350F. Olesi atau lapisi loyang loaf berukuran 8,5x4,5 inci.

Ke dalam food processor/blender, tambahkan oat kemudian sisa bahan dikurangi kenari. Blender hingga halus.

Aduk kenari, jika menambahkan.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Panggang selama 30 menit atau lebih, sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih. Dinginkan dalam panci selama 10 menit, lalu pindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin. Potong dan nikmati!

Catatan

Saya ingin menggambarkan suguhan lezat ini sebagai persilangan antara kue dan roti. Jika kamu ingin lebih banyak roti, mungkin kamu bisa mencoba menambahkan lebih banyak oat atau jenis tepung lainnya. Tapi coba resep ini apa adanya dulu!

Rendam kurma dalam air hangat setidaknya selama 30 menit sebelum dimasukkan ke dalam blender! Ini akan menghasilkan konsistensi yang lebih halus.

Saya sangat merekomendasikan mengolesi loyang roti dengan mentega untuk pelepasan yang bersih setelah dipanggang dan untuk rasa! Nyam!

Ini lezat tapi untuk tambahan nutrisi, atasnya dengan selai kacang/biji, yogurt Yunani, mentega, keju krim, dll.

Nutrisi

Kalori: 142kkal | Karbohidrat: 30g | Protein: 3g | Lemak: 2g | Lemak Jenuh: 1g | Kalium: 347mg | Serat: 4g | Vitamin A: 97IU | Kalsium: 46mg | Besi: 1mg

Artikel Menarik Lainnya

Komentar