•   December 7
Tips & Trick

Tips dan Resep Untuk Mengolah Buah Bit dan Menjadikannya Makanan Yang Baik Untuk Diet!

( words)

Salah satu caranya adalah dengan mengkonsumsi jus bit. kamu juga bisa membuat jus bit, karena mereka juga mengandung potasium dan magnesium dalam jumlah yang baik.

Helo.id -

Cara Memasukkan Bit Ke Dalam Diet Kamu

Ini cukup sederhana.

Salah satu caranya adalah dengan mengkonsumsi jus bit. kamu juga bisa membuat jus bit, karena mereka juga mengandung potasium dan magnesium dalam jumlah yang baik.

kamu dapat memotong bit mentah pada salad kamu. Parut mereka dengan halus.

kamu juga bisa memanggang bit. Tapi pastikan kamu memakai sesuatu untuk menutupi tangan kamu untuk menghindari 'tangan merah.'

Resep berikut juga dapat membantu.

Resep Bit Segar

Berikut adalah beberapa cara untuk makan bit.

1. Resep Sup Bit Rusia (Borscht)

Yang Anda Butuhkan

1 kg ceker sapi beserta tulangnya, cuci bersih

8 gelas air dingin

1 bawang bombay besar dan wortel, keduanya dicincang kasar (dengan wortel dikupas juga)

1 seledri cincang kasar

1 sachet kaldu

450 gram bit dan 3 wortel besar, semuanya dipotong dan dikupas

kubis, diparut

2 kentang besar yang sudah dikupas dan diiris

2 bawang besar potong dadu

2 sendok makan pasta tomat

1 sendok makan gulasecukupnya

Garam dan merica,

Krim asam dan irisan lemon , sesuai kebutuhan

Petunjuk

Untuk kaldu sapi, pertama-tama, campur daging sapi dan air dalam panci dengan api sedang. Didihkan, kecilkan api, dan didihkan perlahan. Skim permukaan atas selama sekitar 30 menit, atau sampai kotoran tidak lagi muncul.

Tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri ke dalam panci. Juga, ikat sachet stok ke pegangan panci dan masukkan ke dalam panci. Tutup panci dan didihkan selama satu jam atau sampai daging jatuh dari tulang.

Keluarkan sachet stok. Pindahkan daging sapi ke dalam mangkuk dan tarik daging dari tulangnya. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan sisihkan. Saring kaldu ke dalam wadah yang bersih dan tahan panas, sambil menekan sayuran untuk mendapatkan rasa yang maksimal. kamu kemudian bisa membuang sayuran.

Untuk membuat sup, masak bit dan wortel dalam kaldu sapi. Masak selama kurang lebih 45 menit atau sampai empuk. Angkat dari kaldu, biarkan dingin lalu suwir kasar. Menyisihkan.

Saat bit dan wortel dingin, kamu bisa menambahkan kubis, bawang, dan kentang ke dalam kaldu. Didihkan dan didihkan selama 20 menit (tertutup) atau sampai empuk. Tambahkan bit dan wortel dan pasta tomat dan garam dan merica secukupnya.

Terakhir, sajikan dalam mangkuk hangat dengan sesendok krim asam dan irisan lemon.

2. Beetroot Salad Recipe

Apa yang Harus

5 sampai 6 menengah bit

cup¼ minyak zaitun extra virgin

2 sendok makan cuka anggur putih

½ sendok teh madu

½ sendok teh Dijon mustard

½ sendok teh garam

1 cincang halus besar bawang merah

cincang halus 1 seledri tangkai

segar merica bubuk, secukupnya (sesuai selera)

Cara

Memasak Panaskan oven hingga 204o. Bagilah bit di antara dua lembar kertas timah dan satukan ujungnya. Crimp untuk membuat paket. Panggang sampai bit empuk atau sekitar 1 jam. Buka bungkus bit dan biarkan dingin.

Saat bit mendingin, kocok minyak, cuka, madu, mustard, garam, dan merica dalam mangkuk kecil untuk membuat saus.

Setelah bit dingin, lepaskan kulitnya. Potong menjadi kubus inci dan letakkan di mangkuk besar. Tambahkan bawang merah dan seledri dan saus. Aduk untuk melapisi dengan benar.

Sajikan dingin atau pada suhu kamar.

3. Resep Smoothie Bit

Yang Kamu Butuhkan

1 bit merah, kecil, dipotong dan dikupas

1 apel besar, buang bijinya

1 batang seledri

1 cangkir susu almond

1 cangkir jus wortel

2/3 cangkir irisan buah persik beku

1 inci jahe , kupas dan iris

Arah

Cincang kasar bit, apel, dan seledri.

Tambahkan semua bahan ke dalam blender dan aduk hingga rata. kamu juga bisa mencicipi smoothie untuk memastikan rasa manisnya sesuai dengan keinginan kamu. Jika tidak, kamu dapat menambahkan sedikit lebih banyak buah.

Sajikan dingin. kamu dapat menyimpan smoothie dalam toples hingga 2 hari.

Ada beberapa jus bit lezat lainnya yang bisa kamu coba –

Fakta Super Keren Bit

Bit awalnya dibudidayakan sekitar 2000 SM di wilayah Mediterania.

Saat dipanen, seluruh tanaman bisa dimakan.

Bit terbesar di dunia dimiliki oleh orang Belanda, dan beratnya lebih dari 70 kilogram.

Jus bit adalah salah satu sumber antioksidan alami dan nitrat makanan terkaya.

kamu dapat menggunakan jus bit untuk mengukur keasaman. Jus berubah menjadi merah muda ketika ditambahkan ke larutan asam, dan berubah menjadi kuning ketika ditambahkan ke alkali.

Ada kepercayaan yang bertahan di beberapa budaya bahwa pria dan wanita yang makan dari bit yang sama pasti akan saling jatuh cinta.

Merebus bit dalam air dan memijatkan air ke kulit kepala kamu setiap malam bisa menjadi obat yang bagus untuk ketombe.

Makan terlalu banyak bit dapat mengubah urin kamu menjadi merah. Bahkan lebih banyak sayuran dapat mengubah tinja kamu menjadi merah. (Kurasa ini tidak terlalu keren!)

Kegunaan Lain Dari Bit

kamu dapat menggunakan bit untuk mewarnai rambut kamu. Jika kamu adalah penggemar gaya rambut/warna rambut, ini mungkin cocok untuk kamu.

Kami telah melihat bagaimana memasukkan bit ke dalam diet kamu. Tapi bagaimana kalau memasukkannya ke dalam rutinitas kecantikan kamu juga?

Salah satu rutinitas yang bisa kamu coba adalah bilas rambut dengan bit, mawar, dan teh hitam. Prosedurnya sederhana. Ambil satu cangkir jus bit, dan setengah cangkir masing-masing air mawar dan teh hitam. Campurkan dan pijat langsung di kulit kepala kamu. Kerjakan perawatan ini dari ujung hingga ke akar rambut kamu. Biarkan selama sekitar 10 menit dan kemudian bilas dengan baik. Teh hitam yang dibilas mengandung tanin (yang membantu proses pewarnaan) dan antioksidan (yang bagus untuk kesehatan rambut dan kulit kepala).

kamu juga dapat menggunakan jus bit hijau untuk tujuan yang sama seperti bit. Sayuran bit adalah pembersih yang ampuh. Mereka membersihkan darah dan ginjal – yang merupakan alasan lain mengapa mereka harus dimiliki. Namun, pastikan kamu mengonsumsinya dalam jumlah sedang.

Bubuk bit juga memiliki kegunaannya. kamu dapat menggunakan bubuk dalam sup kamu untuk beberapa variasi rasa. kamu juga dapat menambahkan bubuk ke dalam kari atau saus untuk meningkatkan nilai gizinya. Gunakan bedak sebagai pelapis kering untuk makanan ringan atau pewarna makanan.

kamu juga bisa membuat perona pipi bubuk organik sendiri, tanpa bahan kimia. Buat pewarna rambut sederhana dengan mencampur bubuk bit dengan pacar dan menerapkannya pada rambut Anda.

Tapi bagaimana kamu mendapatkan bubuk bit? Salah satu caranya adalah dengan membelinya secara online. Cara lainnya adalah dengan menyiapkannya sendiri di rumah, yang lebih sederhana dan lebih sehat.

Yang perlu Anda lakukan adalah mencuci bit secara menyeluruh terlebih dahulu. Rebus, panggang, atau kukus. Potong bagian atas bit dan buang. Hancurkan bit. Selanjutnya, dehidrasi bit (suhu 60o C baik-baik saja). kamu dapat menggunakan dehidrator atau oven untuk tujuan ini (harus memakan waktu 8-10 jam). Dehidrasi di bawah sinar matahari adalah ide yang buruk karena prosesnya mungkin memakan waktu berhari-hari.

Beberapa pertanyaan yang sangat penting. Satu, jus bit atau bit yang dimasak – yang mana yang harus dipilih?

Betalain dan nutrisi lainnya biasanya hilang dalam proses memasak. Dalam konteks ini, membuat jus lebih baik. Tetapi bit yang dimasak biasanya mengandung lebih banyak serat daripada jus bit – karena banyak serat yang disaring dalam proses pembuatan jus. Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan meminum jus bit dengan ampasnya.

Dan dua, jus bit atau suplemen bit – mana yang lebih baik?

Dalam hal kenyamanan, suplemen bit mungkin lebih baik karena yang perlu kamu lakukan hanyalah meminum pil (atau menambahkan bubuk ke makanan kamu, jika itu suplemen bubuk). Juga, suplemen bit jauh lebih rendah kalori dibandingkan dengan jus bit. Tapi suplemen bit mungkin juga lebih rendah karbohidrat dan lemak (yang bisa menjadi kabar baik) dan protein (berita buruk).

Dalam hal nutrisi atau nitrat, keduanya serupa. Dan dalam hal gula, jus berada di ujung yang lebih tinggi. Tetapi sebaliknya, tidak ada perbedaan drastis antara keduanya. Jika kamu lebih banyak bergerak dan benar-benar tidak dapat meluangkan waktu untuk menyiapkan jus dari bit, gunakan suplemen, jika tidak, pilih jus.

Demikian tadi tentang manfaat buah bit bagi kesehatan. Sekarang mari kita lihat efek sampingnya.

Efek Samping Bit

Dapat Menyebabkan Batu Ginjal

Bit dan sayuran bit tinggi oksalat, dan sesuai penelitian, makanan tersebut dapat mengurangi penyerapan kalsium . Mengkonsumsi oksalat dalam jumlah tinggi juga dapat menyebabkan batu ginjal (50).

Kehamilan Dan Menyusui

Tidak ada informasi yang cukup dalam hal ini, terutama sehubungan dengan penggunaan bit dalam jumlah besar untuk obat. Tetap aman dan patuhi jumlah makanan.

Interaksi Obat

Vitamin K dapat berinteraksi dengan warfarin, obat antikoagulan. Meskipun jumlah vitamin K dalam bit tidak terlalu tinggi untuk mengganggu warfarin, tidak demikian halnya dengan bit karena mengandung vitamin K yang tinggi .

 

Kesimpulan

Bit penuh dengan nutrisi lain seperti zat besi, mangan, tembaga, kalium, dan magnesium – yang semuanya memiliki manfaat masing-masing. Bit mentah juga memiliki manfaat yang luar biasa – salah satunya adalah kemampuan untuk mencegah kanker.

Jus bit juga bisa menyehatkan. Hanya 200 ml jus sehari yang kamu butuhkan untuk menuai manfaatnya. Jus ini juga memiliki konsentrasi betalain yang lebih tinggi. Namun, bit yang dimasak mengandung lebih banyak serat. Tapi kamu bisa memasukkan keduanya dalam diet kamu; sementara bit menawarkan kerenyahan, jus tampaknya mengandung semua nutrisi yang mungkin hilang dalam proses memasak (dan juga lebih mudah dicerna).

 

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah boleh makan bit setiap hari?

kamu dapat dengan aman makan bit beberapa kali seminggu. Jika kamu makan setiap hari, tidak apa-apa, tetapi lakukan dalam jumlah terbatas. kamu juga dapat mengonsumsi sayuran bit dalam jumlah yang lebih banyak (tetapi ingatlah kandungan oksalatnya).

Bisakah kamu makan bit mentah?

Ya, kamu bisa makan bit tanpa memasaknya. Pastikan kamu mencucinya dengan benar.

Bagaimana cara makan bit?

kamu bisa memakannya mentah atau dipanggang dengan keju kambing. kamu juga bisa memasukkannya ke dalam salad. Lihat resep di posting ini.

Apakah bit acar baik?

Mereka lebih dari baik. Faktanya, Olympians menggunakan bit acar untuk pemulihan yang lebih cepat. Acar bit mengandung natrium yang membantu mencegah kram otot. Mereka juga kaya akan magnesium dan potasium. Mereka baik untuk jantung, memberi kamu energi, dan mencegah kelelahan dan kehilangan nafsu makan. Tetapi karena mereka tinggi natrium, berhati-hatilah, terutama jika kamu memiliki masalah hipertensi.

Berapa banyak kalori dalam bit?

A100 gram bit mengandung 43 kalori. Mereka juga secara alami manis, dan kamu dapat mencoba mengganti gula dalam makanan kamu dengan serutan bit. Ini mungkin membantu dengan tujuan penurunan berat badan kamu, meskipun tidak ada penelitian untuk membuktikannya juga.

Bisakah kamu makan kulit bit?

Ya. Bit bayi sangat mudah dimakan karena kulitnya lembut. Kulitnya penuh dengan serat.

Bisakah kamu makan batang bit?

Ya. Mereka penuh dengan nutrisi. Tetapi karena sangat berserat, kamu mungkin perlu sedikit melunakkannya dengan memasak. Terkadang, batang bit bisa terlalu berkayu untuk dimakan, saat itulah mereka bisa dipadukan dengan sayuran stok.

Apakah bit kalengan sehat?

Ya, bit kalengan tampaknya sama bergizi dan sehatnya dengan bit segar. Mereka menawarkan jumlah serat dan folat yang baik dan juga mempertahankan rasa aslinya.

Satu-satunya pertimbangan adalah bit kalengan mengandung lebih banyak garam daripada yang segar. Oleh karena itu, jika kamu membilas bit kalengan sebelum memakannya, kamu dapat mengurangi jumlah natrium sebanyak 40%. Juga, proses pengalengan menghancurkan bakteri, itulah sebabnya pengawet makanan tidak ditambahkan ke bit kalengan.

Apakah bit baik untuk bayi?

Ya. Waktu terbaik untuk mengenalkan bit pada bayi kamu adalah saat ia berusia 8 hingga 10 bulan. Jika kamu khawatir tentang nitrat, kamu bisa merebus atau mengukus bit.

Batasi hingga 1 hingga 2 sendok teh bit sampai bayi kamu berusia satu tahun. Nantinya, kamu bisa menambah jumlahnya secara bertahap.

Lebih penting lagi, lakukan tes 4 hari. kamu harus melakukan tes ini sebelum memperkenalkan makanan baru apa pun kepada bayi kamu. kamu harus memperkenalkan hanya satu makanan pada satu waktu. Perkenalkan bit dan tunggu selama 4 hari. Jika tidak ada gejala alergi apapun, kamu bisa memberikannya kepada bayi kamu secara teratur.

Bit bermanfaat bagi bayi kamu dalam berbagai cara – mereka mengurangi risiko anemia, meningkatkan pencernaan, dan menawarkan berbagai nutrisi penting lainnya.

Bisakah bit hijau dimakan mentah?

Ya, tetapi lebih baik memasukkannya ke dalam salad.

Artikel Menarik Lainnya

Komentar