Manfaat Buah Sawo Untuk Meredakan Stress, Mencegah Masuk Angin, Mencegah Anemia dan lainnya!

Berasal dari Meksiko Selatan, Amerika Tengah dan Karibia, Sawo sekarang dibudidayakan di Thailand, Malaysia, Kamboja, India, Indonesia, Bangladesh dan Meksiko.

Helo.id -

Fakta Sawo

Nama: Sawo

Nama Ilmiah:  Manilkara zapota

Asal        Meksiko Selatan, Amerika Tengah dan Karibia. Juga dibudidayakan di Thailand, India, Kamboja, Malaysia, Bangladesh dan Indonesia.

Warna Kuning pucat - warna coklat dengan tekstur berbutir

Bentuk Ovoid atau ellipsoid, Diameter: 2-4 inci (5-10 cm)

Warna daging                    Kecoklatan

Rasa       Manis

Kalori                     200 Kkal/cangkir

Nutrisi utama                     Vitamin C (39,33%)

Karbohidrat (37.00%)

Serat Makanan (33,68%)

Besi (24,13%)

Tembaga (23.00%)

Manfaat Kesehatan Meredakan stres, Mencegah masuk angin, Mencegah anemia, Mengurangi radang sendi, Menyembuhkan luka

• Manfaat sawo bagi kesehatan yang diperkaya dengan fitokimia seperti catechin, epicatechin, leucocyanidin, leucodelphinidin, leucopelargonidin, dan asam galat
• Manfaat Buah Sawo Untuk Meredakan Stress, Mencegah Masuk Angin, Mencegah Anemia dan lainnya!
• Fakta menarik dari buah sawo manis yang menjadi favorit anak-anak dan orang dewasa!
• Manfaat kesehatan dari sawo yang berkalori tinggi mirip dengan pisang dan ubi jalar
• 8 macam buah yang baik dikonsumsi oleh ibu menyusui!
• Penyebab kulit kepala kering dan cara mengatasinya dengan perawatan rumahan!
• 16 manfaat buah sawo yang wajib kamu jadikan sebagai buah pilihan!

Fakta lainnya tentang Sawo

Berasal dari Meksiko Selatan, Amerika Tengah dan Karibia, Sawo sekarang dibudidayakan di Thailand, Malaysia, Kamboja, India, Indonesia, Bangladesh dan Meksiko. Itu diperkenalkan selama penjajahan Spanyol ke Filipina. Ada empat varietas Sawo: Gula Merah, Prolific, Russel, dan Tikal.

Sawo juga dikenal dengan berbagai nama daerah/umum: Brazil: Sapoti; Jerman: Breiapfel, Sapotillbaum; Hindu: Chikoo, Korea: Kkom Na Mu; Pakistan: Cheeku dll. Sawo juga disebut Bully Tree, Chicle, Chico Sapote, Chiku, Marmalade Plum, Naseberry, Sapodilla, Sapote dan Sapodilla Plum.

Tanaman

Sawo adalah pohon cemara, berumur panjang, tegak dan laktiferus yang mencapai tinggi 100 kaki dengan daun yang tersusun secara bergantian. Daunnya lonjong-lanset hingga lonjong bulat telur, hijau sedang, mengkilap, panjangnya 3 hingga 4-1/2 inci dan lebar 1 hingga 1-1/2 inci. Bunganya kecil, berwarna putih dan berbentuk lonceng dengan diameter 3/8 inci (9,5 mm). Pohon itu menghasilkan bunga sepanjang tahun. Setiap cabang diatur secara horizontal atau terkulai. Kulit batang coklat tua yang kasar memiliki getah berwarna putih dan bergetah. Sawo tumbuh di iklim subtropis dan tropis. Ini lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik dan ringan.

Buah

Sawo adalah buah dari tumbuhan famili Sapotaceae yang umumnya tersedia dari bulan Mei-September. Awalnya berwarna coklat dan rasanya agak manis, sawo berwarna kuning-coklat pucat dengan tekstur kasar dan berbentuk seperti ovoid atau ellipsoid. Dagingnya yang kecoklatan memiliki 3 hingga 12 biji kecil, halus, pipih, hitam dengan panjang inci di tengahnya. Buahnya datang dalam berbagai ukuran mulai dari diameter 3/8 inci (9,5 mm) dan beratnya sekitar 150 gram. Sawo berkulit tipis dan memiliki rasa manis dan menyenangkan.

Nilai gizi

Nilai gizi Sawo dalam 241 gram buahnya adalah sebagai: Kalori (200 Kkal), Serat Makanan (12,8 gr), Lemak (2,65 gr), Protein (1,06 gr), Karbohidrat (48,1 gr), Kalsium (51 mg) , Air (187,98 g), Magnesium ( 29 mg), Besi (1,93 mg), Kalium (465 mg), Fosfor (29 mg), Asam Pantotenat (0,607 mg), Vitamin C (35,4 mg), Folat (34 g) , Niasin (0,482 mg) dan Vitamin A (7 g).

Manfaat Kesehatan Sawo

Sawo memiliki sifat anti-inflamasi. Ini mengandung serat makanan dalam jumlah yang sangat baik. Orang-orang India menggunakannya untuk sifat anti-bakteri dan anti-virus. Ini menjaga kesehatan secara keseluruhan karena sarat dengan berbagai nutrisi. Sawo kaya akan kalori. Selain buahnya, bagian lain juga digunakan untuk pilek dan batuk karena mengandung efek antidiare, diuretik, antihiperglikemik, antibiotik, dan hiperkolesteremia.

Meredakan stres

Analisis studi menunjukkan bahwa Vitamin C membantu sistem kekebalan yang melemah yang disebabkan karena stres. Stres telah menjadi masalah kesehatan umum yang dapat dihilangkan dengan asupan vitamin C yang cukup yang meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Vitamin C dapat ditemukan pada sawo sebesar 39,33%.

Mencegah masuk angin

Kehadiran Vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk menangkal masuk angin dan virus. 1000 mg Vitamin C membantu mencegah masuk angin. Bukti menunjukkan bahwa sawo yang kaya akan vitamin C membantu mencegah kemungkinan infeksi paru-paru dan pneumonia.

Membantu pencernaan

Serat sangat penting untuk melancarkan pencernaan. Serat tidak larut membantu untuk melewati tinja dan massal melalui tubuh yang melarang kondisi kesehatan seperti kanker usus besar, divertikulitis dan radang usus.

Membantu menurunkan berat badan

Makanan kaya serat membantu mengurangi nafsu makan. Ini mengurangi lonjakan glukosa darah yang menghasilkan lebih sedikit hasrat karbohidrat dan lebih sedikit penyimpanan lemak. Ini membantu untuk menghilangkan usus yang menghasilkan penurunan berat badan. Seseorang harus menambahkan makanan berprotein tinggi ke dalam diet untuk menurunkan berat badan.

Mencegah anemia

Anemia disebabkan karena kekurangan zat besi. Tubuh tidak akan mampu memproduksi hemoglobin dan mengangkut oksigen karena kekurangan zat besi. Penderita anemia mengalami gejala seperti fungsi mental yang buruk, kurang energi dan apatis. Anemia banyak terjadi pada anak-anak dan wanita menopause sehingga mereka harus mengkonsumsi makanan yang kaya zat besi.

Fungsi otak yang tepat

Otak membutuhkan oksigen untuk fungsi yang efisien. Zat besi membantu mengantarkan oksigen ke otak dan menghilangkan ingatan yang buruk dan sikap apatis. Kekurangan zat besi menyebabkan gelisah, mudah tersinggung dan lalai.

Penelitian telah menunjukkan bahwa tembaga membantu dalam galaktosa dan dopamin yang merupakan neurotransmiter penting untuk menjaga energi, suasana hati, pandangan dan fokus.

Mengurangi arthritis

Tembaga memiliki sifat anti-inflamasi yang menghilangkan kekakuan dan rasa sakit yang berhubungan dengan arthritis. Ini membantu memperkuat otot, menurunkan nyeri sendi dan memperbaiki jaringan ikat. Para pasien arthritis memakai gelang atau gelang tembaga dengan keyakinan bahwa tembaga dapat mengurangi gejala nyeri.

Struktur rangka yang sehat

Tembaga sangat penting untuk pertumbuhan tulang, jaringan ikat dan otot. Kekurangan tembaga meningkatkan kemungkinan osteoporosis, kelemahan otot, kekuatan rendah, kerusakan, sendi lemah dll. Studi menunjukkan bahwa asupan tembaga dengan mangan, seng, kalsium memperlambat hilangnya tulang pada wanita yang lebih tua.

Menyembuhkan luka

Studi menunjukkan bahwa Vitamin B5 mempercepat proses penyembuhan luka dan juga mengobati reaksi kulit dari terapi radiasi. Ini juga memperlambat proses penuaan seperti bintik hitam dan kerutan. Studi terbaru menunjukkan bahwa Vitamin B5 mempercepat proses penyembuhan dengan meningkatkan multiplikasi sel.

Membantu sistem saraf

Kalium sangat penting untuk fungsi seluler, impuls saraf dan sinyal listrik yang bergantung pada fungsi otak. Kekurangan kalium menyebabkan konsentrasi yang buruk, kelelahan, kesulitan dalam mengingat dan belajar dan perubahan suasana hati.

Penggunaan tradisional

Rebusan buah ini bermanfaat untuk mengobati diare. Infus buah dan bunga muda membantu menenangkan penyakit paru-paru. Biji buah ini mengandung quercetin dan saponin yang digunakan sebagai obat pencahar, penurun panas, diuretik, dan tonik. Biji yang dikompres digunakan untuk membasmi kandung kemih dan batu ginjal. Pasta biji diterapkan dalam kasus gigitan dan sengatan dari hewan berbisa. Rebusan daun tua yang menguning efektif untuk pilek, batuk, dan diare. Asupan harian rebusan yang terbuat dari daun Sechium edule dan Sawo membantu mengurangi tekanan darah. Di daerah tropis, lateks digunakan untuk gigi berlubang. Rebusan kulit batangnya bermanfaat untuk menyembuhkan diare, disentri dan paludisme. Bunganya digunakan di Indonesia sebagai bahan bedak yang dioleskan pada tubuh wanita setelah melahirkan. Demam dan diare diobati di Kamboja dengan kulit kayu karena memiliki tanin.

Cara makan

Sawo dikonsumsi mentah dengan cara menyendok dagingnya atau dibuat selai atau serbat. Itu juga ditambahkan ke pancake dan kue. Itu juga ditemukan dalam bentuk custard, jus, es krim atau milkshake.

Tindakan pencegahan  

Asupan Sawo mentah menyebabkan iritasi pada tenggorokan, masalah pernapasan dan sariawan. Sawo mentah memiliki rasa pahit karena kandungan lateks dan tanin yang tinggi. Konsumsi Sawo dalam jumlah besar membantu meningkatkan berat badan karena tinggi kalori. Jumlah sawo yang berlebihan menyebabkan rasa tidak nyaman dan nyeri pada perut. Karena bijinya mengandung racun yang tinggi, sebaiknya dihindari penggunaannya sebagai obat.

Sawo Ilmiah Klasifikasi

Nama Ilmiah: Manilkara zapota

Ranking                Nama Ilmiah & (Nama umum)

Kerajaan              Plantae (Tumbuhan)

subkingdom       Tracheobionta (tanaman Vascular)

Superdivision     Spermatophyta (tanaman Benih)

Divisi                      Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas     Magnoliopsida (Dicotyledones)

Subclass               Dilleniidae

Ordo      ebenales

Keluarga Sapotaceae (Keluarga sawo)

Genus Manilkara Adans. (Manilkara)

Spesies Manilkara zapota (L.) P. Royen (Sawo)

Sinonim                

Achradelpha mammosa (L.) OFCook

Achras breviloba (Gilly) Lundell

Achras calderonii (Gilly) Lundell

Achras conzattii (Gilly) Lundell

Achras coriacea Lundell

Achras cosaguico La Llave                  

Achras dactylina Lundell

Achras gaumeri (Gilly) Lundell

Achras latiloba Lundell

Achras lobulata (Lundell) Lundell

Achras lucuma Blanco

Achras mammosa L.

Achras meridionalis (Gilly) Lundell

Achras occidentalis Cels ex Sepuluh.

Achras paludosa Lundell

Achras petenensis (Lundell) Lundell

Achras rojasii (Gilly) Lundell

Achras sapatilla J.Paul & W.Arnold

Achras sapota f. asperma M.Gómez

Achras sapota L.

Achras sapota var. candollei Pierre

Achras sapota var. globosa Stokes

Achras sapota var. lobata (A.DC.) Pierre 

Achras sapota var. ovalis Stokes

Achras sapota var. pedicellaris Pierre

Achras sapota var. sphaerica (A.DC.) Pierre          

Achras striata (Gilly) Lundell

Achras tabogaensis (Gilly) Lundell

Achras tainteriana Lundell

Achras tchicomame Perr.

Achras verrucosa Stokes

Achras zapota L.

Achras zapota var. utama Jacq.

Achras zapotilla (Jacq.) Kacang.

Calocarpum mammosum (L.) Pierre

Calospermum mammosum (L.) Pierre

Gambeya mammosa (L.) Pierre

Lucuma mammosa (L.) CFGaertn.

Lucuma zapota (L.) Urb.

Lucuma zapota var. anguai Rojas Acosta

Manilkara achras (Mill.) Fosberg

Manilkara breviloba Gilly

Manilkara calderonii Gilly

Manilkara conzattii Gilly

Manilkara gaumeri Gilly

Manilkara grisebachii (Pierre) Dubard

Manilkara meridionalis Gilly

Manilkara meridionalis var. caribbensis Gilly        

Manilkara rojasii Gilly

Manilkara sawo (L.) Van Royen

Manilkara striata Gilly

Manilkara tabogaensis Gilly

Manilkara zapotilla (Jacq.) Gilly

Manilkariopsis lobulata Lundell

Manilkariopsis meridionalis (Gilly) Lundell

Manilkariopsis petenensis Lundell

Manilkariopsis rojasii (Gilly) Lundell

Manilkariopsis striata (Gilly) Lundell

Manilkariopsis tabogaensis (Gilly) Lundell

Mimusops grisebachii Pierre

Nispero achras (Mill.) Aubrév.

Pouteria mammosa (L.) Cronquist

Sapota achras Mill.

Sapota achras var. lobata A.DC.

Sapota achras var. sphaerica A.DC.

Sapota zapotilla (Jacq.) Coville ex Safford

Vitellaria mammosa (L.) Radlk.

Nilai Gizi Cepat Sawo

Ukuran Sajian: 1 mangkok (241 g)Kalori 200 Kkal.               Kalori dari Lemak 23,85 Kkal.

Nutrisi                   Jumlah                  % DV

Energi 836 kJ      N/D

Protein 1,06 g    2,12%

Lemak Total                        2,65 g    7,57%

Abu        1,2 g       N/D

Karbohidrat        48,1 g    37,00%

Serat Makanan                 12,8 g    33,68%

Vitamin                Jumlah                  % DV

Vitamin C             35,4 mg                39,33%

Vitamin B5          0,607 mg              12,14%

Vitamin B9          34 g        8,50%

Vitamin B6          0,089 mg              6,85%

Vitamin B2          0,048 mg              3,69%

Vitamin B3          0,482 mg              3,01%

Asam Amino      Jumlah                  % DV

Histidin                 0,039 g 3,17%

Lisin 0,094 g 2,81%

Triptofan             0,012 g 2,73%

Isoleusin              0,036 g 2,15%

Valin 0,039 g 1,85%

Treonin                0,029 g 1,65%

Mineral                Jumlah                  % DV

Besi        1,93 mg                24,13%

Tembaga 0,207 mg                          23,00%

Kalium                  465 mg 9,89%

Magnesium        29 mg    6,90%

Kalsium                51 mg    5,10%

Fosfor                   29 mg    4,14%

*Persen Harian nilai (%DVs) didasarkan pada asupan diet 2.000 kalori. Nilai harian (DVs) mungkin berbeda tergantung pada kebutuhan kalori harian.