•   January 28
Tips & Trick

Resep membuat jus asam jawa yang mengandung banyak khasiat bagi kesehatan!

( words)

Asam jawa adalah bagian dari keluarga kacang-kacangan sehingga masih berkerabat dengan kedelai, kacang polong, buncis, kacang tanah dan alfalfa.

Helo.id -  

Apakah kamu pernah mencoba jus asam jawa?

Ini tajam dan penuh dengan rasa yang unik.

Rasanya mirip dengan chutney asam… tapi lebih manis dan menyegarkan.

Berikut cara membuat jus asam jawa.

Apa itu asam jawa?

Asam jawa adalah bagian dari keluarga kacang-kacangan sehingga masih berkerabat dengan kedelai, kacang polong, buncis, kacang tanah dan alfalfa.

Tapi, tidak seperti tanaman itu, pohon asam sangat besar! Ada satu di sekolah saya dan kami senang nongkrong di bawahnya. Saya memiliki kenangan indah di sana.

Pohon asam memiliki polong coklat panjang. Di dalam polong itu, Anda akan menemukan biji yang relatif besar dikelilingi oleh daging tipis dan tajam. Daging itu menyimpan semua rasa, dan kemudian beberapa.

Cara Membuat Jus Asam: Polong Asam Jawa

Resep jus asam jawa ini mudah dibuat.

kamu hanya membutuhkan empat bahan: asam, adas bintang, air panas, dan pemanis favorit kamu.

Bahan jus

Saya menggunakan empat buah asam jawa untuk mendapatkan rasa asam yang ringan. Saya lebih suka jus saya ringan dan tidak terlalu tajam. Semakin kuat rasanya, semakin banyak gula yang kamu butuhkan; jadi saya hanya menggunakan sedikit.

Jika kamu tidak bisa mendapatkan buah asam, kamu harus mencari daging asam untuk dijual di supermarket atau toko khusus Asia mana pun. Atau coba Online Shop untuk polong atau daging:

Persediaan juga. Asam jawa akan bertahan bertahun-tahun di dalam lemari es.

Ambil adas bintang juga dari Online Shop.

Kembali ke jus.

kamu dapat menambahkan perasa lain ke jus asam kamu seperti jahe, lemon, pahit aromatik, dan esens vanila. Saya juga suka adas bintang. Rasa licorice-nya yang luar biasa adalah salah satu favorit saya! Ini adalah bintang (pun intended!) Dalam resep minuman coklat kemerah-merahan saya juga.

Untuk resep jus asam ini, sedikit adas bintang sangat membantu.

Rendam daging asam jawa dalam air panas untuk melunakkan ampasnya. Semakin lama kamu merendamnya, semakin banyak rasa yang keluar.

Kemudian, tambahkan pemanis favorit Anda. Percayalah, kamu akan membutuhkannya untuk memotong rasa tajam itu!

Saya kadang-kadang menggunakan jus tebu atau gula merah biasa. Itu dia!

Merendam daging asam

Untuk jus dalam jumlah besar, beli juga teko kaca yang menakjubkan di Online Shop :

Resep Jus Asam Jawa yang Enak

Resep asam jawajus asam jawa ini sederhana dan mudah dibuat. Dengan asam, adas bintang, air dan pemanis favorit kamu, kamu akan memiliki minuman yang unik, tajam, dan menyegarkan.

Waktu Persiapan

5 menit

Total Waktu

3 jam

Kursus: MinumanMasakan: Afrika, Asia, Karibia, Meksiko Kata kunci: jus asam, resep asam

Bahan

1/4 cangkir daging asam dengan biji

2 cangkir air panas

adas bintang (potong kecil)

pemanis pilihan kamu

Instruksi

Shell asam jawa dan pisahkan bijinya.

Tambahkan ke air panas dan aduk.

Tambahkan adas bintang dan perasa lain pilihan Anda (seperti jahe, lemon, dll).

Diamkan selama 15-30 menit, lalu aduk.

Ulangi langkah #4 setidaknya selama dua jam.

Saring jus dan maniskan.

Sajikan dingin.

Sematkan resep jus asam jawa ini:

Manfaat Asam Jawa

Menurut Database Makanan USDA, asam adalah sumber mineral yang sangat baik dan, pada tingkat lebih rendah, vitamin. Ini menunjukkan 100 gram asam jawa mentah dapat memenuhi 37% kebutuhan harian kamu untuk Vitamin B1; 43% tembaga; 22% besi; dan 26% magnesium.

Buah ini juga memiliki kadar kalsium yang rendah. Tidak setiap hari kamu akan menemukan buah yang mengandung kalsium.

Studi tahun 2006 ini melihat manfaat daging asam dan menemukan itu mengurangi kadar kolesterol total dan kolesterol LDL (jahat). Para peneliti juga melihat bukti bahwa asam secara signifikan mengurangi tekanan diastolik.

Jus asam tentu lebih dari sekadar minuman musim panas yang eksotis!

Resep asam jawa lainnya:

Bola asam dalam gelas

Bola asam 

Pasta asam (gambar unggulan)

Pasta Asam

Ros

Artikel Menarik Lainnya

Komentar