Keuntungan dan Kerugian Mengkonsumsi Sayur Bayam

Kendati memiliki banyak khasiat bagi kesehatan tubuh, ternyata sayuran berwarna hijau ini juga dapat memicu sejumlah efek samping apabila dikonsumsi secara berlebihan.

Helo.id - Bayam merupakan jenis sayuran dengan kandungan zat besi yang bermanfaat bagi tubuh dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Selain harganya yang murah sayuran ini padat akan gizi. Sebelum dikonsumsi mari kenali bayam lebih jauh.

Kelebihan dari Sayur Bayam
Seperti berbagai jenis sayuran lainnya, Bayam memiliki banyak sekali kelebihan bila dikonsumsi. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa kita peroleh dari Bayam:
1. Sayur bayam mengandung vitamin (A, B, C, K) dan mineral-mineral utama seperti niasin, thiamin, fosfor, ribloflavin, natrium, kalium, magnesium, zat besi, asam folat, kalsium, potasium, dan sodium.
2. Kandungan bayam dipercaya mampu mencegah berbagai masalah kesehatan seperti penyakit jantung, kulit, hingga diabetes. Selain itu, bayam aman dikonsumsi bagi ibu hamil. Sayur berwarna hijau tersebut juga bisa dikonsumsi berbagai usia, mulai dari anak-anak, hingga orang tua.
3. Menjaga kesehatan kulit
4. Meningkatkan kinerja otak dan saraf
5. Meredakan sakit gigi
6. Menangkal radikal bebas
7. Mendetoks racun dalam tubuh
8. Meningkatkan stamina dan sistem kekebalan tubuh
9. Mencegah pengapuran pada jaringan tubuh
10. Menjaga kesehatan ibu hamil beserta janinnya
11. Menjaga kesehatan gigi dan mulut
12. Mengatasi sakit maag
13. Menghilangkan jerawat (dijadikan masker bayam)
14. Mencegah penuaan dini
15. Baik bagi wanita yang tengan menstruasi
16. Mengurangi penumpukan kolesterol jahat
17. Menjaga kesehatan mata
18. Menguatkan tulang, otot, dan sendi
19. Menurunkan berat badan dan meningkatkan kekebalan tubuh

Kekurangan dari Sayur Bayam
Anda tak boleh terlena dengan segudang manfaat bayam. Kendati memiliki banyak khasiat bagi kesehatan tubuh, ternyata sayuran berwarna hijau ini juga dapat memicu sejumlah efek samping apabila dikonsumsi secara berlebihan. Di antaranya adalah sebagai berikut:
1. Penyerapan Mineral yang Buruk
Konsumsi bayam yang berlebihan dapat mengganggu kapasitas penyerapan mineral tubuh kita. Bayam mengandung banyak asam oksalat yang dikenal mengikat dengan beberapa senyawa mineral penting seperti kalsium, magnesium, seng, dll. Karena itu, tubuh kita tidak cukup menyerap unsur-unsur ini. Ini dapat menghambat fungsi normal sistem tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit yang berkaitan dengan defisiensi mineral.

• 8 Cara Mudah Menghilangkan Bau Mulut Kerena Gigi Berlubang
• 7 Cara Ampuh Untuk Mengobati Wajah Bruntusan
• Hati-hati dengan penyakit kanker usus besar yang menjadi penyebab kematian dari aktor Chadwick Boseman
• Inilah Waktu Yang Tepat Berolahraga Untuk Mendapatkan Manfaatnya Secara Maksimal
• Sering mengalami nyeri ketika haid? Yuk baca 6 tips nya dibawah ini

2. Gangguan perut
Bayam adalah sumber serat makanan. Hanya makan secangkir bayam yang dimasak mengandung hampir 6 gram nutrisi ini. Meskipun konsumsi serat baik untuk pencernaan yang sehat, tubuh perlu waktu untuk terbiasa. Itu sebabnya bayam bisa menyebabkan sejumlah gangguan perut seperti pembentukan gas di perut, kembung, kram dan bahkan sembelit bila dimakan berlebihan. Untuk menghindari hal ini, cobalah untuk untuk memasukannya dalam diet harian secara perlahan.

3. Diare
Dalam kasus terburuk gangguan pencernaan yang disebabkan oleh bayam, Anda mungkin mengalami diare ringan hingga sedang. Hal ini sebagian besar karena Anda mengonsumsi banyak makanan berserat tinggi. Oleh karena itu, jika Anda tetap mengonsumsi bayam bersama makanan lain yang tinggi serat, kemungkinan besar Anda akan mengalami kondisi demam dan sakit perut.

4. Batu ginjal
Bayam mengandung sejumlah besar purin, yaitu kelompok senyawa organik tertentu yang ketika tertelan dalam tubuh Moms dalam jumlah berlebih diubah menjadi asam urat. Ini sangat buruk bagi kesehatan ginjal karena asam urat yang berlebihan dapat meningkatkan pengendapan kalsium di ginjal. Ini juga memicu munculnya batu ginjal berukuran kecil hingga sedang. Kandungan asam oksalat dari bayam juga bertanggung jawab untuk ini karena dikombinasikan dengan kalsium dan membentuk presipitasi kalsium oksalat.

5. Rematik
Seperti yang dikatakan sebelumnya, bayam tinggi purin yang dapat meningkatkan jumlah asam urat. Jadi, jika Anda sudah rentan terhadap penyakit seperti rematik, Anda harus menghentikan asupan bayam yang berlebihan. Anda akhirnya akan mengalami nyeri sendi yang serius, peradangan dan pembengkakan.

6. Reaksi alergi
Meski langka, bayam terkadang bisa menyebabkan reaksi alergi juga. Bayam mengandung histamin yang dapat menyebabkan beberapa efek alergi.

Itulah beberapa keuntungan dan kerugian yang bisa kita dapatkan bila mengkonsumsi Bayam. Untuk bisa mendapatkan keuntungannya secara maksimal, kita sebaiknya tidak mengkonsumsi bayam secara berlebihan dan memperhatikan efek-efek samping yang terjadi di tubuh kita. Semoga artikel ini bisa menambah pengetahuan kita untuk bisa hidup lebih sehat.