9 Makanan yang Dapat Meningkatkan Kesehatan Otak

Salmon adalah ikan yang kaya akan asam lemak esensial Omega-3, yang mengurangi stres oksidatif dan meningkatkan plastisitas sinaptik serta pembelajaran dan memori.

Helo.id - Apakah itu untuk mendapatkan sedikit percikan tambahan dalam neuron atau untuk menjaga otak tetap sehat, diet adalah cara yang bagus untuk menjaga materi kelabumu. Daripada mengonsumsi suplemen mahal atau menenggak kafein sepanjang hari untuk menjaga konsentrasi, pertimbangkan untuk menambahkan 9 makanan super ini secara teratur ke dalam dietmu untuk menjaga agar otak tetap bugar.

1.    Salmon liar

Salmon adalah ikan yang kaya akan asam lemak esensial Omega-3, yang mengurangi stres oksidatif dan meningkatkan plastisitas sinaptik serta pembelajaran dan memori. Karena tubuh tidak dapat memproduksi Omega-3, mereka harus dikonsumsi untuk menjaga persediaan yang memadai. Mereka juga mengandung zat anti-inflamasi penting.

Ikan berminyak lainnya yang memberikan manfaat omega-3 adalah ikan sarden dan ikan haring. Makan kombinasi dua hingga tiga kali seminggu ini akan membuat pasokan Omega-3 Anda berlimpah.

2.    Bluberi

Mirip dengan buah gelap kecil lainnya seperti blackberry, buah beri kecil ini sarat dengan antioksidan, yang melindungi otak dari stres oksidatif. Mereka juga dapat mengurangi peradangan, yang dapat meningkatkan kognisi dan memori. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa blueberry dapat memberikan berbagai manfaat terhadap penyakit neurodegeneratif. Untungnya camilan buah ini lezat dan tidak bisa lebih mudah ditambahkan ke sarapan setiap hari.

3.    Kacang kenari

Mungkin camilan termudah untuk diingat sebagai makanan otak, hanya karena terlihat seperti camilan. Sekali lagi kenari mengandung asam lemak Omega-3 dan mengemas berbagai nutrisi menjadi satu kacang. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa walnut dapat secara positif mempengaruhi penuaan otak dan kesehatan otak, dapat mencegah kerusakan memori dan membantu mengingat hal-hal yang biasanya dilupakan. Sebagai camilan mandiri, mereka mudah dimakan saat bepergian, memberikan keseimbangan protein dan lemak sehat.

4.    Bayam

Bukan hanya otot penguat sayuran yang kami asosiasikan dengan Popeye, bayam sebenarnya mengandung kalium lebih tinggi daripada zat besi, yang membantu menjaga konduktivitas listrik otak setara - yang dibutuhkan untuk berpikir cepat. Tidak berhenti di situ, bayam adalah tumpuan nutrisi yang sesungguhnya, termasuk vitamin K, vitamin A (dalam bentuk karotenoid), mangan, folat, magnesium, tembaga, vitamin B2, vitamin B6, vitamin E, kalsium, kalium , vitamin C, serat makanan, fosfor, vitamin B1, seng, protein dan kolin! Dalam kombinasi ini membantu mempertahankan fungsi seluler dan aliran darah yang sehat ke otak. Meskipun sedikit pahit, rasanya kurang enak saat dimasak, dan melengkapi tumisan apa pun. Dapat ditambahkan dengan jumlah kecil saat memasak. 

5.    Alpukat

Mengandung lemak sehat bersama dengan kalium, vitamin K, C dan E, folat, zat besi, serat, magnesium, kalium, dan vitamin B, alpukat adalah cara sederhana untuk mendapatkan berbagai macam nutrisi dalam potongan-potongan lunak. Faktanya mereka mengandung setidaknya sejumlah kecil vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh manusia, yang mungkin menyebabkan mereka diketahui meningkatkan daya ingat dan konsentrasi, serta membantu mencegah pembekuan darah di otak, dan disfungsi otak yang disebabkan oleh diabetes 

6.    Coklat hitam

Sudah diketahui bahwa kakao dapat membantu memperbaiki suasana hati, tetapi kurang diketahui bahwa bioflavonoid dalam cokelat dapat secara signifikan mengembalikan aliran darah ke otak - masalah umum untuk penuaan yang sehat. Efek stimulasi cokelat juga telah ditunjukkan untuk meningkatkan kinerja kognitif dan kewaspadaan mental. 85% kakao atau cokelat yang lebih tinggi adalah camilan yang enak setiap saat, tetapi kakao panas juga bekerja dengan baik untuk mendapatkan tambahan cokelat.

7.    Brokoli

Sayuran hijau gelap terkenal lainnya, brokoli memiliki kadar vitamin K yang tinggi, yang telah terlihat membantu mencegah penyakit Alzheimer, serta menjaga arteri agar tidak tersumbat. Sayuran silangan ini juga memiliki kolin, penting dalam perbaikan sel, dan dapat meningkatkan daya ingat dan fungsi otak. Ini juga merupakan sumber asam folat yang layak, yang juga membantu fungsi kognitif. Akhirnya, bahan kimia yang disebut sulforaphane, penting untuk memperkuat penghalang darah-otak untuk menjaga racun yang tidak diinginkan keluar dari otak.

8.    Bit

Bit praktis diisi dengan nitrat, menyediakan cara alami untuk mendapatkan oksida nitrat dalam tubuh, menjaga tingkat aliran darah sehat di otak. Ketika dikunyah dengan baik, air liur juga memecahnya dengan cara mengatur tekanan darah hingga 24 jam. Bit telah ditemukan untuk merangsang aktivitas di korteks frontal, wilayah otak tempat proses kognitif tingkat tinggi seperti pengambilan keputusan berlangsung.

9.    Teh hijau

Diminum selama berabad-abad di Cina, teh hijau adalah cara ampuh untuk memberikan infus herbal yang bagus untuk otak. Teh hijau mengandung polifenol (seperti flavonoid) - antioksidan kuat yang melindungi neuron dari kerusakan oleh radikal bebas yang melayang di dalam tubuh kita. Studi menunjukkan bahwa teh hijau meningkatkan daya ingat. Teh hitam juga bermanfaat, tetapi memiliki lebih sedikit antioksidan.

Mungkin cara termudah untuk mendapatkan tambahan nutrisi untuk otak adalah dengan secangkir teh lezat, kapan saja di mana saja! Lain kali jika kamu akan mengambil kopi sambil bepergian ... cobalah teh.