Yang Perlu Kamu Ketahui Sebelum Memulai Diet FODMAP

Diet FODMAP telah dikenal untuk mengontrol atau mengobati gejala IBS.

Helo.id - Diet FODMAP dan IBS: Apa Kaitannya?

Diet FODMAP telah dikenal untuk mengontrol atau mengobati gejala IBS.

IBS mengacu pada masalah gastrointestinal kronis yang ditandai dengan kebiasaan buang air besar yang berubah dan sakit perut. Hampir dua pertiga orang yang menderita IBS melaporkan bagaimana gejala mereka sebagian besar terkait dengan makanan.

Tahukah Anda bahwa 11% persen populasi global menderita IBS? Jumlah korban sangat tinggi di Amerika Serikat; kekalahan 20 persen. 

Satu studi klinis penting membandingkan 39 pasien IBS yang menerima anjuran makan standar dengan 43 pasien yang diberi konseling untuk mengikuti diet FODMAP. 

Perubahan pola makan membantu kedua kelompok tetapi orang-orang yang mengikuti diet FODMAP mengalami lebih banyak perbaikan

Penelitian lain di Australia mempelajari efek diet FODMAP pada pasien IBS selama 21 hari, diikuti dengan periode washout. Kemudian, diet alternatif diperkenalkan pada pasien selama 21 hari berikutnya. 

Gejala IBS berkurang hingga 50%, terutama seminggu setelah penerapan diet FODMAP.

Penelitian lain melaporkan manfaat serupa dari diet FODMAP dengan tingkat keberhasilan hampir 68 hingga 76 persen. 

Lantas, Bagaimana dengan Probiotik?

Data terbaru menunjukkan adanya hubungan yang kuat antara kesehatanmu dan keseimbangan bakteri ususmu, yang juga dikenal sebagai mikrobioma usus.

Ketidakseimbangan dalam komunitas bakteri ini, suatu kondisi yang dikenal sebagai disbiosis usus, dapat menyebabkan banyak masalah yang paling umum adalah masalah usus.

Probiotik adalah bakteri menguntungkan yang kita makan terutama untuk memulihkan keseimbangan ini dan meningkatkan pencernaan, kesehatan, dan kualitas hidup. Probiotik juga terbukti memberikan berbagai manfaat kesehatan lainnya termasuk penurunan berat badan.

Tapi bagaimana ini dikaitkan dengan FODMAP?

Literatur sebelumnya telah menunjukkan bahwa subkelompok pasien IBS yang berbeda cenderung memiliki ketidakteraturan dalam lingkungan bakteri di usus mereka. 

Pertanyaan sebenarnya yang diajukan sekarang adalah dapatkah kamu mengelola sensitivitas FODMAP dengan menambahkan “bakteri baik” dari probiotik ini? Penelitian tersebut tampaknya sangat mendukungnya.

Telah terbukti bahwa suplemen probiotik VSL # 3 Align / Alflorex dan Symprove adalah yang paling bermanfaat. Jika kamu memiliki penyebab utama sembelit, pilih probiotik dengan spesies lactobacilli di dalamnya.

kamu juga bisa mendapatkan probiotik ini dari sumber makanan utuh seperti kefir, quark, acar sayuran, dan yogurt.

Tapi masalahnya di sini adalah banyak dari makanan ini yang mengandung probiotik juga tinggi FODMAP dan mungkin tidak dapat ditoleransi oleh banyak orang. Ada banyak masalah lain yang muncul jika kamu tetap mengandalkan makanan utuh ini untuk mendapatkan probiotik.

Misalnya, setiap kelompok makanan ini memiliki konsentrasi galur probiotik aktif yang bervariasi. Selain itu, makanan ini juga kaya akan bahan kimia tertentu seperti histamin dan salisilat yang sensitif terhadap banyak orang. Masalah ini harus dipertimbangkan secara individual.

Mendeteksi FODMAP yang Umum dalam Diet

Berikut adalah kelompok makanan FODMAP yang umum:

Fruktosa: madu, buah-buahan, sirup jagung tinggi

Laktosa: produk susu

Galaktan: lentil, kacang-kacangan, dan polong-polongan seperti kedelai

Fruktan: Bawang, gandum, dan bawang putih

Poliol: pemanis seperti manitol, sorbitol, xylitol, dan buah-buahan batu seperti ceri, aprikot, alpukat, persik, nektarin, dan plum

Apakah Gluten Termasuk dalam FODMAP?

Gluten dikatakan memicu banyak kepekaan terhadap makanan pada orang-orang tertentu. Apakah ini berarti diet FODMAP rendah harus bebas gluten? Tidak semuanya.

Gluten adalah protein sehingga tidak dapat diklasifikasikan di antara karbohidrat lain dalam FODMAP. Universitas Monash di Australia telah menunjukkan bahwa diet bebas gluten mungkin tampak berguna untuk mengelola sensitivitas FODMAP. Ini karena mengurangi jumlah oligosakarida dan fruktan.

Selain itu, sebagian besar produk bebas gluten memiliki FODMAP rendah di dalamnya. Artinya, dengan memilih untuk mengikuti diet bebas gluten, kamu dapat dengan mudah menyingkirkan semua atau sebagian besar masalah pencernaan yang dipicu oleh FODMAP.

Luar biasa, bukan?