Ketahui Beragam Jenis Kopi Bagi Kalian Para Pecinta Kopi

Kami membahas semua jenis kopi yang berbeda dari latte hingga mata merah.

Helo.id - Kami membahas semua jenis kopi yang berbeda dari latte hingga mata merah. Semua pertanyaan kopi panasmu * akhirnya * terjawab.
Setiap produk editorial dipilih secara independen, meskipun kami mungkin diberi kompensasi atau menerima komisi afiliasi jika kamu membeli sesuatu melalui tautan kami.
 
Kita semua pernah berada di sana, mengantre di kedai kopi favorit, berkeringat karena kita tidak sepenuhnya yakin akan perbedaan antara minuman dingin vs es kopi klasik. Ya ampun, saya tahu saya punya. Kabar baik: kami membahas semuanya mulai dari perbedaan biji kopi Arabika dan Robusta hingga semua cara untuk menyeduh secangkir kopi favoritmyy. Pegang erat-erat. Kami menyelam jauh ke dalam minuman pagimu.
 
Berbagai Jenis Biji Kopi
Di supermarket AS, kamu biasanya akan menemukan dua jenis biji kopi yang dijual: Arabika dan Robusta. Kamu mungkin bertanya-tanya, adakah perbedaan antara Arabika dan Robusta? Oh, pasti ada. Mari kita lakukan.
 
Arabica
Arabica adalah jenis kopi paling populer, hands down. Bergantung pada siapa yang kamu tanyakan, banyak penggemar kopi lebih suka menggunakan biji arabika karena rasanya. Biasanya digunakan untuk kopi hitam, biji arabika memiliki rasa yang lebih manis dan lebih kompleks sehingga bisa langsung diminum. Lucunya, meskipun ini yang paling populer, kafeinnya tidak sebanyak Robusta.

Robusta
Meskipun Arabika adalah yang paling populer, Robusta lebih murah dan lebih kuat. Karena rasanya yang pahit, kamu biasanya akan melihat Robusta digunakan untuk minuman espresso dan campuran kopi instan. Jika Senin pagimu terlambat, ambillah secangkir kopi yang menggunakan biji Robusta. Kandungan kafeinnya yang tinggi akan membangunkanmu!
 
Jenis Minuman Kopi
Latte, americano, affogato… gila-gilaan semua yang bisa kamu lakukan dengan beberapa kacang kecil. Baik kamu seorang pemula kopi atau kamu menganggap dirimu seorang penikmat kopi, ada begitu banyak jenis minuman kopi untuk dijelajahi. Berikut ini beberapa jenis kopi paling populer yang dipesan oleh pecinta kopi nasional.

Kopi hitam
Kopihitam sesederhana yang didapat dengan biji kopi bubuk yang direndam dalam air panas, disajikan hangat. Dan jika kamu ingin terdengar mewah, kamu bisa menyebut kopi hitam dengan nama aslinya: cafe noir.

Latte
Sebagai minuman kopi paling populer di luar sana, latte terdiri dari segelas espresso dan susu kukus hanya dengan sedikit busa. Ini bisa dipesan polos atau dengan suntikan rasa apa saja mulai dari vanilla hingga bumbu labu. (Inilah cara membuat latte bumbu labu Starbucks.)

Cappuccino
Cappuccino adalah latte yang dibuat dengan lebih banyak busa daripada susu kukus, seringkali dengan taburan bubuk kakao atau kayu manis di atasnya. Kadang-kadang kamu dapat menemukan variasi yang menggunakan krim sebagai pengganti susu atau yang memberikan suntikan rasa juga.

Americano
Dengan rasa yang mirip dengan kopi hitam, americano terdiri dari espresso shot yang diencerkan dengan air panas. Tips profesional: jika kamu membuat sendiri, tuangkan espresso terlebih dahulu, lalu tambahkan air panas.

Espresso
Minuman espresso dapat disajikan sendiri atau digunakan sebagai dasar dari sebagian besar minuman kopi, seperti latte dan macchiatos.

Doppio
Secangkir espresso ganda, doppio sempurna untuk memberikan semangat ekstra pada langkahmu.

Cortado
Seperti yin dan yang, cortado adalah keseimbangan sempurna antara espresso dan susu kukus hangat. Susu digunakan untuk mengurangi keasaman espresso.

Mata Merah
Dinamakan setelah penerbangan tengah malam yang menyebalkan, mata merah dapat menyembuhkan pagi yang melelahkan. Secangkir penuh kopi panas dengan campuran espresso, ini pasti akan membuat jantungmu berdebar kencang.

Galão
Berasal dari Portugal, minuman kopi panas ini sangat erat kaitannya dengan latte dan cappucino. Satu-satunya perbedaan adalah itu mengandung sekitar dua kali lebih banyak susu berbusa, menjadikannya minuman yang lebih ringan dibandingkan dengan dua lainnya.

Lungo
A lungo adalah espresso tarik panjang. Semakin lama tarikan, semakin banyak kafein dan semakin banyak ons ​​yang bisa kamu nikmati.

Macchiato
Macchiato adalah minuman berbasis espresso lainnya yang memiliki sedikit busa di atasnya. Ini adalah media bahagia antara cappuccino dan doppio.

Mocha
Untuk semua pecinta cokelat di luar sana, kamu akan jatuh cinta dengan moka (atau mungkin sudah pernah). Mocha adalah minuman espresso coklat dengan susu kukus dan busa.

Ristretto
Ristretto adalah minuman espresso. Ini menggunakan lebih sedikit air panas yang menciptakan rasa yang lebih manis dibandingkan dengan rasa pahit dari espresso tradisional atau doppio.

Flat White
Minuman kelahiran Australia ini pada dasarnya adalah cappuccino tanpa busa atau taburan cokelat. Ini minuman espresso dengan susu kukus.

Affogato
affogato adalah alasan untuk menikmati sesendok es krim kapan saja sepanjang hari (dan menurut saya setiap saat sepanjang tahun). Disajikan dengan satu sendok es krim dan satu atau dua gelas espresso. Affogato adalah kelezatan ekstra yang disajikan di atas brownies.

Café au Lait
Café au lait sangat cocok untuk kopi minimalis yang menginginkan sedikit rasa lebih. Cukup tambahkan sedikit susu hangat ke dalam kopimu dan kamu sudah siap!

Irlandia
Kopi Irlandia terdiri dari kopi hitam, wiski dan gula, dengan krim kocok.

Jenis Es Kopi
Apa yang lebih menyegarkan dari es kopi dingin di musim panas? Atau mungkin kamu menikmati minuman dingin ini sepanjang tahun. (Kami melakukannya!) Berikut adalah beberapa minuman es kopi terbaik yang dapat kamu minum.

Es Kopi
Kopi dengan es, biasanya disajikan dengan sedikit susu, krim, atau pemanis — es kopi benar-benar sesederhana itu.

Es Espresso
Seperti es kopi, espresso es dapat disajikan langsung atau dengan sedikit susu, krim atau pemanis. Kamu juga dapat membuat minuman espresso khusus es seperti americanos, mocha, macchiatos, latte, dan flat white.

Cold Brew
Kopi dingin yang paling trendi dibuat dengan menyeduh biji kopi dari mana saja antara 6-36 jam, tergantung seberapa kuat kamu ingin minuman dinginmu. Setelah kacang selesai diseduh, tambahkan susu atau krim dingin. 

Frappuccino
Dipopulerkan oleh Starbucks, Frappuccino adalah minuman es kopi campuran yang diberi krim kocok dan sirup. Tetapi tidak semua Frapp dibuat sama: hati-hati dengan versi bebas kopi. Kecuali jika kamu menyukai hal semacam itu.

Nitro
Minuman dingin + gelembung nitrogen = kopi minuman dingin dengan konsistensi berbusa dan seperti Guinness. (Dituangkan melalui keran nitro juga.)

Mazagran
Maza-siapa ?! Kopi Mazagran adalah perpaduan antara es kopi, teh, dan minuman rum favoritmu. Biasanya terdiri dari espresso, lemon, gula dan (kadang-kadang) rum.

Jenis-Jenis Pembuat Kopi
Sekarang kamu telah menguasai semua jenis kopi, mari pelajari cara membuatnya! Dari French press hingga Mokas, ada banyak cara untuk menyiapkan secangkir java impianmu.
 
French Press
Pembuat kopi manual ini sangat mudah digunakan. Tambahkan biji kopi bubuk ke dalam French pressmu, tuangkan air panas ke atas tanah, biarkan kopi terendam selama beberapa menit dan terakhir, tekan plunger dan tuangkan! Sederhana seperti itu. Mesin press Prancis dapat digunakan untuk biji apa saja, tetapi banyak orang lebih suka menggunakannya untuk daging panggang yang lebih gelap dan lebih kaya. Juga, seberapa mewah tampilan pers Prancis ini? Buat minuman pagimu… dengan gaya!
 
Perkolator
Cobalah perkolator untuk menambahkan nuansa retro pada minuman harianmu — seperti retro tahun 1880-an. Sederhananya, perkolator menyeduh kopi dengan terus mendorong gelembung air panas mendidih ke dalam "ruang kopi" untuk menyeduh butiran kopi. Siklus ini diulang sampai kopi siap disajikan. Mereka biasanya digunakan untuk daging panggang sedang dan disiapkan di atas kompor, tetapi perkolator dapat bekerja di atas permukaan yang panas, bahkan api unggun (petunjuk, petunjuk!).
 
Satu 
Sajikan tunggal melayani penjualan pembuat kopi telah benar-benar mencapai puncaknya dalam beberapa tahun terakhir. Ukur jumlah kopi yang kamu inginkan, tuangkan ke dalam filter yang dapat digunakan kembali, tuangkan air dan voila! Secangkir kopi khusus untukmu akan segera siap. Pembuat kopi satu saji sempurna untuk rumah tangga satu orang (atau mereka yang hanya satu orang minum kopi). Cobalah pembuat kopi satu saji ramah anggaran ini yang mencakup mug perjalanan yang menyenangkan!
 
Aero Press
Kami punya pembuat kopi manual lain untukmu. AeroPress sangat mirip dengan pers Prancis. Untuk menggunakan AeroPress, kami sarankan untuk melihat panduan memulai yang indah ini. Kamu dapat membuat espresso, latte, minuman dingin atau hanya secangkir kopi klasik di mesin kecil yang bagus ini.
 
Drip
Aah, ya. Pembuat kopi elektrik klasik yang kamu kenal dan sukai. Untuk membuat minumanmu masuk ke dalam pembuat kopi tetes, yang harus kamu lakukan adalah menyendok kopimu, menuangkannya ke dalam filter, menuangkan air dan menekan start untuk membiarkan pembuat kopi tetes melakukan keajaiban kopi. Segera, kamu akan mendengar suara manis kopimu menetes langsung ke teko kopimu. Pagi, taklukkan.
 
Beberapa pembuat kopi tetes juga dilengkapi dengan teko termal. Biasanya dengan dinding baja tahan karat berlapis ganda, kafilah termal membuat kopimu terasa segar dan panas selama berjam-jam lebih lama daripada kebanyakan kafilah kaca. Beberapa pembuat kopi tetes menggunakan teko termal, tetapi secara tradisional, mereka menggunakan teko kaca.
 
Pour Over
Mesin pembuat kopi pour-over persis seperti namanya: kamu menuangkan air panas secara manual ke atas biji. Dengan peringkat bintang 5 yang solid di Amazon, pembuat kopi pour-over seperti Chemex adalah pilihan yang tepat. Penggemar menyukai fakta bahwa kamu dapat mengontrol kekuatan kopi, ditambah potnya yang sangat mudah dibersihkan. Kamu memang membutuhkan jenis filter khusus, yang lebih mahal daripada filter kopi tetes biasa. Namun, beberapa dapat digunakan kembali.
 
Cold Brew
Penggemar minuman dinginDiehard mungkin ingin membeli mesin pembuat kopi cold brew. Untuk menggunakan alat pembuat minuman dingin, masukkan bubuk kopimu, seduh dan sajikan. Kamu bisa menyimpan kopi hingga 36 jam. Jika kamu mencari pembuat kopi multi fungsi, kamu dapat menyiapkan kopi cold brew di pembuat lain, seperti AeroPress.
 
Moka
PotMoka memiliki banyak kesamaan dengan perkolator dan sering terjadi kebingungan di antara keduanya. Keduanya membutuhkan permukaan yang dipanaskan, seperti kompor atau bahkan api unggun. Namun, Moka pot menghasilkan minuman seperti espresso dan proses pembuatannya sedikit berbeda dengan perkolator. Kamu perlu lebih berhati-hati karena ketika air moka pot habis, kamu harus mengeluarkan panci dari permukaan yang panas untuk menghindari kopi yang terasa gosong. Sedangkan dengan proses seduh sederhana perkolator, semakin lama dibiarkan, semakin kuat kopinya.