Menjaga Stok dan Pola Makanmu Dengan Tetap Memperhatikan Dapurmu!

Untuk menjaga kesehatan, carilah makanan rendah sodium dan tanpa gula. Pilih biji-bijian dan beras merah. Dan hapus makanan olahan super dari daftarmu.

Helo.id - Sebelum COVID-19, pantry staples menjadi pemeran pendukung. Sekarang, saat kamu membatasi perjalanan ke pasar dan menunggu berhari-hari untuk pengiriman bahan makanan, merekalah bintang pertunjukan.

Siapapun bisa merebus sekotak pasta dan menyebutnya makan malam. Makanan sehat membutuhkan lebih banyak pemikiran dan upaya, tetapi sangat bermanfaat untuk memberikan tubuhmu apa yang dibutuhkannya tanpa membuat dirimu stres.

Berikut beberapa tip dari Chesprocott Health District untuk menjaga dirimu makan dengan benar selama krisis ini:

Lakukan yang terbaik yang kamu bisa

Dalam skenario yang ideal, kamu akan memiliki keseimbangan antara buah-buahan, sayuran, biji-bijian, protein tanpa lemak, dan produk susu setiap kali makan. Mungkin sulit untuk melakukannya sekarang, dan tidak apa-apa. Apa yang kamu makan memengaruhi kesehatan fisik dan mentalmu, dan keduanya merupakan prioritas. Mulailah dengan apa yang kamu miliki dan isi celahnya.

Perhatikan Pantrymu

Pertama, perbaiki kamu. Kelompokkan produk serupa dan buang barang kadaluwarsa. Bagikan produk yang tidak Anda rencanakan untuk digunakan dengan orang lain yang membutuhkannya.

Buat daftar mental atau aktual dari apa yang kamu miliki. Gunakan kategori ini sebagai panduan:

• Sup dan kaldu kalengan

• Buah kalengan

• Sayuran kalengan

• Kacang dan legum kalengan

• Bumbu

• Daging dan ikan kalengan

•Kacang kering

• Nasi dan pasta

• Buatlah Daftar Makanan

Alih-alih rencana makan, yang didasarkan pada menyiapkan hidangan tertentu pada hari-hari tertentu dalam seminggu, buatlah daftar makanan yang dapat kamu buat kapan saja berdasarkan apa yang kamu miliki.

Untuk mengurangi stres di dapur, rencanakan daftar makananmu selama beberapa hari atau seminggu. Dengan begitu, kamu tidak perlu langsung memutuskan apa yang akan kamu makan untuk setiap waktu makan, setiap hari, terutama saat kamu lapar.

Ingatlah Hal Ini

Keseimbangan - Lakukan sebanyak mungkin buah dan sayuran. Protein (tuna, ayam, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian) akan membantumu merasa kenyang lebih lama.

Cuaca - Jika dingin, buatlah makanan hangat, seperti sup atau semur. Ini cara yang bagus untuk dikemas dalam berbagai sayuran. Bonus: Batch besar meninggalkan banyak sisa makanan.

Variasi - kamu akan cepat bosan jika kamu membuat kacang, nasi, ulangi. Pikirkan tentang tema atau gaya memasak etnik untuk membantumu memadukannya, termasuk Asia, taco Tuesday, Mediterania, pasta night, dan sarapan untuk makan malam.

Sisa - kamu tidak perlu membuat makanan yang sama sekali baru setiap hari. Pilih beberapa opsi untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, lalu putar. Jika cadangan makananmu memungkinkan, buat makanan dua atau tiga kali lipat, dan bekukan ekstra untuk nanti.

Fleksibilitas - Makanan pantry sangat pemaaf. Gantikan satu kacang, sayur, atau biji-bijian dengan yang lain dan andalkan rak bumbumu untuk menambah rasa.

Gunakan ide-ide ini atau variasikan berdasarkan apa yang kamu miliki di dapur, lemari es, dan freezer:

• Irisan apel dengan selai kacang atau almond

• Pisang, yogurt, dan granola

• Sereal gandum utuh dengan susu yang stabil di rak

• Telur orak-arik dengan paprika beku, tortilla, salsa

• Smoothie berry beku yang dibuat dengan bayam dan susu yang tahan lama

• Salad tuna dengan biskuit gandum

• Kacang hitam dengan tomat potong dadu, bawang bombay, dan bumbu cabai

• Kacang kalengan dengan quinoa, tahu panggang, lemon, dan kecap

• Pasta gandum utuh dengan sosis ayam, artichoke jar, dan minyak zaitun

• Ayam dan salsa yang dimasak dengan slow cooker, disajikan dengan nasi merah dan alpukat

• Salmon beku dengan kacang hijau kalengan dan ubi panggang

Apa yang berhasil? Apa yang tidak? Buat catatan saat kamu pergi dan sesuaikan untuk waktu berikutnya.

Buatlah Daftar Belanjaan Berjalan

kamu tidak ingin harus mampir ke pasar untuk bahan yang kamu lupakan itu. Simpan daftar belanjaan kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, daging, dan biji-bijian kalengan, ditambah item yang menyatukan semuanya seperti tomat kaleng, saus yang diaduk, dan bumbu.

Untuk menjaga kesehatan, carilah makanan rendah sodium dan tanpa gula. Pilih biji-bijian dan beras merah. Dan hapus makanan olahan super dari daftarmu.

Pikirkan segar saat kamu bisa. Sayuran umbi-umbian seperti ubi jalar tahan lama, seperti halnya apel dan jeruk. Tapi beku sama sehatnya.