Imunitas Lebih Kuat Dijamin dengan Vitamin C

Vitamin C yang juga dikenal sebagai asam L-askorbat sangat penting dalam pembentukan kolagen, yang merupakan protein utama yang diperlukan untuk tulang

Helo.id - Mengapa kita membutuhkan Vitamin C?

Vitamin C yang juga dikenal sebagai asam L-askorbat sangat penting dalam pembentukan kolagen, yang merupakan protein utama yang diperlukan untuk tulang, tulang rawan, dan jaringan ikat. Ia memiliki sifat antioksidan yang melindungi sel dari radikal bebas serta membantu meningkatkan kesehatan kulit dan fungsi kekebalan tubuh.

Asam askorbat dianggap sebagai vitamin yang larut dalam air di mana tubuh kita tidak memproduksi atau menyimpannya sendiri sehingga sangat penting untuk mengisi kembali persediaan kita dan mendapatkan asupan vitamin C harian kita dari makanan yang kita makan atau suplemen makanan yang kita konsumsi. untuk meningkatkan kesehatan yang optimal.

Temukan manfaat kesehatan luar biasa yang bisa kamu peroleh dari mengonsumsi asam askorbat dan mengapa itu dapat menjamin kekebalan yang lebih kuat.

Asal dan Sejarah

Perlunya pengobatan penyakit kudis di kalangan pelaut selama tahun-tahun awal telah menyebabkan penemuan vitamin C. Diperkirakan penyakit kudis telah mempengaruhi 2 juta pelaut.

Pada tahun 1928, ahli biokimia Hongaria Albert Szent-Györgyi telah mengisolasi zat pereduksi organik dari jus tanaman dan jaringan hewan yang disebutnya 'asam heksuronat'.

Pada tahun 1932, kimiawan Inggris Walter Norman Haworth mengganti nama asam heksuronat menjadi asam askorbat, setahun setelah dia memimpin tim ilmuwan untuk membuat asam askorbat secara sintetis.

Györgyi telah dianugerahi Penghargaan Nobel dalam Fisiologi atau Kedokteran untuk penemuan vitamin C-nya, dan Haworth telah dianugerahi Penghargaan Nobel dalam Kimia untuk karyanya dalam vitamin C.

Fakta

Singkat Asam askorbat umumnya diakui aman (GRAS), tetapi masih ada efek samping dari mengonsumsi dosis besar seperti sakit perut dan diare.

Beberapa peneliti mengatakan bahwa untuk kesehatan yang optimal, orang membutuhkan lebih banyak vitamin C daripada yang mereka dapatkan dari makanan, jadi suplemen dianjurkan.

Perokok membutuhkan asupan vitamin yang lebih tinggi dibandingkan dengan bukan perokok karena merokok meningkatkan ekskresi vitamin melalui urin.

Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air dan juga dikenal sebagai asam askorbat. Itu ditemukan sebagai pengobatan untuk penyakit kudis.

Primata seperti manusia dan marmot adalah satu-satunya mamalia yang tidak dapat menghasilkan vitamin C di dalam tubuhnya.

Kekurangan Vitamin C 

Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan perkembangan penyakit seperti penyakit kudis yang dapat mengancam nyawa. Kekurangan vitamin C juga bisa menjadi penyebab malnutrisi. Berikut tanda dan gejala jika kamu memiliki kadar vitamin C yang rendah:

- Cacat jaringan ikat (perdarahan internal, gingivitis)

- Rambut tubuh berbentuk seperti sumbat botol

- Fungsi kekebalan tubuh yang buruk

- Gangguan penyembuhan luka

- Bercak merah pada kulitKulit

-kering dan kasar

- Tulang melemah

- Depresi

- Kelelahan

- Anemia

Manfaat Kesehatan

1. Meningkatkan Kekebalan. Memiliki sifat antioksidan yang meningkatkan kekebalanmu dan membuat pertahanan alami tubuhmu lebih kuat. Ini dapat melindungi sel dari radikal bebas serta mengurangi kemungkinan terkena infeksi dan penyakit kronis.

2. Kesehatan Jantung. Berperan utama dalam melindungi jantungmu dari masalah jantung. Penelitian telah menunjukkan bahwa itu efektif dalam menurunkan tekanan darah tinggi yang mencegah penyakit arteri perifer dan stroke.

3. Kesehatan Pernapasan. Melindungi paru-paru dan menurunkan risiko berkembangnya penyakit pernapasan seperti bronkitis dan pneumonia. Vitamin ini penting bagimu untuk memiliki paru-paru yang lebih sehat dan fungsi pernapasan yang baik.

4. Mencegah Anemia. Membantu penyerapan zat besi dalam tubuhmu serta pembentukan sel darah merah yang membantu dalam mencegah dan mengobati tanda dan gejala anemia defisiensi besi.

5. Meningkatkan Kesehatan Otak. Antioksidan efektif yang melawan stres dan racun yang berhubungan dengan penurunan mental. Terbukti membantu dalam menghilangkan radikal bebas yang dapat menumpuk di otak yang terkait dengan demensia.

6. Kulit Sehat. Menyembuhkan kulit yang rusak akibat kehilangan kolagen dan paparan sinar matahari. Studi menunjukkan bahwa itu membantu meningkatkan produksi kolagen dan mencegah tanda-tanda awal penuaan, membuat kulit Anda halus dan bercahaya.

7. Obat Alergi. Studi menunjukkan bahwa asam askorbat adalah antihistamin alami yang dapat mengurangi gejala alergi dan mencegah produksi histamin yang bertanggung jawab atas reaksi alergi.

8. Meningkatkan Mood. Meningkatkan mood karena orang yang memiliki level rendah itu sering merasa lelah atau tertekan. Juga, cegah perubahan suasana hati karena itu penting dalam produksi serotonin atau bahan kimia bahagia.

9. Kesehatan Mata. Meningkatkan kesehatan mata dan mengurangi risiko terkena katarak, glaukoma, serta degenerasi makula terkait usia karena sifat antioksidannya yang efektif.

10. Kesehatan Tulang. Asam askorbat meningkatkan aktivitas anti-inflamasi dalam tubuhmu melalui sifat antioksidannya yang meningkatkan kepadatan tulang dan membantu mengurangi nyeri otot dan patah tulang saat berolahraga.

Sumber Makanan

Asam askorbat bisa didapat dari makan sayur dan buah, terutama buah jeruk. Ada banyak sekali makanan umum yang tersedia di pasaran saat ini yang menawarkan kandungan vitamin C yang tinggi.

Ingat juga bahwa vitamin C sensitif terhadap cahaya, udara, dan panas sehingga mengonsumsi sayuran yang mentah atau dimasak sedikit akan meningkatkan kandungan vitamin C-nya. Berikut makanan yang kaya asam askorbat:

Suplemen Vitamin C

Ingatlah selalu bahwa sebelum mengonsumsi suplemen apa pun, berkonsultasilah terlebih dahulu dengan ahli kesehatanmu meskipun suplemen tersebut secara umum diakui aman oleh Food and Drug Administration karena dapat menyebabkan efek samping.

Vitamin C merupakan salah satu suplemen makanan yang paling banyak dikonsumsi orang, hal ini dikarenakan vitamin ini menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan termasuk efek antioksidan yang tinggi.

Vitamin C tersedia dalam berbagai bentuk yang meliputi bubuk, cair, kunyah, suntikan, tablet, dan kapsul. Berikut ini berbagai jenis asam askorbat:

Alami dan Sintetis

Asam askorbatdapat dalam bentuk alami atau sintetik dimana penelitian menunjukkan bahwa keduanya identik secara kimiawi dalam bioaktivitas dan ketersediaan hayati. Namun konsumsi dalam dosis tinggi dapat menyebabkan iritasi lambung.

Vitamin C dengan Bioflavonoid

Bioflavonoid merupakan senyawa turunan tumbuhan yang juga berfungsi sebagai antioksidan. Ada penelitian yang mengatakan bioflavonoid dapat meningkatkan ketersediaan hayati asam askorbat.

Vitamin C Buffered

Suplemen asam askorbat jenis ini kurang asam dan mengandung lebih sedikit garam mineral vitamin C dan sering direkomendasikan untuk individu yang mengalami masalah perut seperti sakit perut dan diare.

Dosis dan Durasi

Jumlah vitamin C yang dibutuhkan orang setiap hari tergantung pada usia dan kebutuhannya. Untuk mengetahui dosis asam askorbat yang tepat yang kamu butuhkan, sebaiknya konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatanmu.

Berikut adalah daftar asupan makanan yang direkomendasikan (RDI) untuk vitamin C tergantung pada usia dan jenis kelamin:

Usia

Jumlah yang Direkomendasikan

Lahir sampai 6 bulan

40 mg

Bayi 7 sampai 12 bulan

50 mg

Anak-anak 1 sampai 3 tahun

15 mg

Anak-anak 4 sampai 8 tahun

25 mg

Anak-anak 9 sampai 13 tahun

45 mg

Remaja 14 sampai 18 tahun (laki-laki)

75 mg

Remaja 14 sampai 18 tahun (perempuan)

65 mg

Dewasa (pria)

90 mg

Dewasa (wanita)

75 mg

Remaja hamil

80 mg

Wanita hamil

85 mg

Remaja menyusui

115 mg

Wanita menyusui

120 mg

Kewaspadaan dan Efek Samping

Anak dan Ibu Hamil. Vitamin C kemungkinan aman untuk anak-anak dan wanita hamil. Namun, konsultasi medis yang tepat tetap dibutuhkan. Jauhkan dari jangkauan anak-anak. .

Penderita diabetes. Studi menunjukkan bahwa vitamin C dapat meningkatkan kadar gula darah. Dianjurkan agar penderita diabetes tipe 2 harus berkonsultasi dengan profesional perawatan kesehatan mereka untuk suplementasi.

Masalah Ginjal. Orang yang memiliki masalah ginjal sebaiknya menghindari konsumsi vitamin C dosis tinggi karena dapat meningkatkan kadar oksalat dalam urin, dimana terlalu banyak oksalat dapat meningkatkan risiko gagal ginjal.

Antikoagulan. Hindari mengonsumsi vitamin C dosis tinggi karena dapat mengurangi keefektifan obat antikoagulan atau pengencer darah seperti warfarin atau heparin.

Overdosis. Konsumsi vitamin C dalam jumlah tinggi atau overdosis dapat menyebabkan efek buruk yang meliputi batu ginjal dan masalah pencernaan. 

Penafian: Informasi kesehatan vitamin yang dipublikasikan di halaman web ini semata-mata ditujukan untuk tujuan pendidikan. VitaminOnly sangat menganjurkan untuk berkonsultasi dengan profesional perawatan kesehatan untuk pertanyaan apapun tentang kesehatanmu.