Daftar Utama Sayuran Laut & Manfaat Kesehatannya

Ketika kamu berpikir untuk mengisi piringmu dengan sayuran hijau, apakah sayuran laut masuk daftar?

Helo.id - Kamu mungkin hanya menganggap tumbuhan dari bumi tetapi laut adalah sumber sayuran menakjubkan yang telah dimakan selama berabad-abad di Asia.

Sayuran laut adalah makanan pokok banyak makanan di negara-negara seperti Jepang, yang juga menikmati tingkat harapan hidup yang lebih tinggi dan tingkat kanker yang lebih rendah daripada yang kita lakukan di Barat.

Apa itu sayuran laut dan mengapa kamu harus memakannya? Sayuran laut memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa dan bahkan anti penuaan! Cari tahu semua manfaat makan rumput laut dan sayuran hijau lainnya seperti wakame dan nori serta produk yang mengandung sayuran laut yang bisa kamu beli secara online

Posting ini berisi link afiliasi. Saya hanya mempromosikan produk yang saya rekomendasikan dan percayai. Silakan baca Pengungkapan saya untuk informasi lebih lanjut.

Apa itu Sayuran Laut?

Kedengarannya aneh, tetapi sayuran laut adalah yang biasa kita sebut rumput laut dan alga. Ya, benda berwarna cokelat atau hijau yang sedikit berlendir itu adalah pembangkit tenaga mineral! Kamu mungkin pernah mencoba sushi yang dibungkus dengan potongan kecil rumput laut tetapi ada banyak variasi dan cara makan sayur laut.

Manfaat Kesehatan dari Sayuran Laut 

Sayuran laut sangat bagus untuk kesehatanmu karena merupakan sumber mineral seperti yodium, magnesium dan zat besi sementara rendah lemak, kolesterol dan gula. Mereka juga banyak dan relatif murah.

Sayuran laut dianggap sebagai sumber makanan anti penuaan yang luar biasa, rendah kalori dan enak karena secara alami asin.

7 Sayuran Laut yang Memiliki Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa

Daftar sayuran laut di bawah ini akan menunjukkan kepada Anda sayuran laut terbaik yang dapat kamu coba untuk meningkatkan kesehatanmu. Mereka adalah sayuran laut paling populer yang mudah ditemukan di toko-toko Barat dan online.

1.Arame

Arame adalah sejenis ganggang coklat yang digunakan dalam masakan Jepang. Ini paling sering ditemukan dalam keadaan kering dan tersedia sepanjang tahun.

Ini memiliki rasa yang cukup ringan, yang membuatnya mudah untuk ditambahkan ke berbagai macam resep dan hidangan.

Arame kaya akan zat besi, magnesium, kalsium, yodium, dan vitamin A. Selain luar biasa untuk kuku, kulit, dan rambutmu, arame juga populer sebagai detoksifikasi alami. Klorofil membantu sayuran laut yang sangat sehat ini mengeluarkan racun berbahaya dari tubuhmu.

Arame membuat lauk yang enak dengan daging atau ikan dan bisa ditambahkan ke sup atau salad.

2. Dulse

Dulse adalah alga merah yang tumbuh di sepanjang pantai utara samudra Pasifik dan Atlantik. Memiliki rasa berasap, pedas dan dapat digunakan sebagai penambah rasa serta makanan ringan yang berdiri sendiri. Kamu bahkan mungkin ingin meletakkan beberapa strip di sandwich favoritmu untuk meningkatkan kandungan nutrisinya.

Kamu juga bisa menyeduh dulse untuk membuat teh.

Dulse menyediakan banyak mineral, vitamin, serat dan protein. Ini tinggi yodium dan mineral dan mengandung sepuluh asam amino. Dulse adalah sumber kalsium, kalium, magnesium, besi, yodium, mangan, tembaga, kromium, seng, dan vitamin A, B1, B2, B3, B6, B12, C dan E.

3. Wakame

Rumput laut yang dapat dimakan ini memiliki rasa manis yang ringan, yang membuatnya enak di banyak hidangan termasuk sup dan salad.

Sebagai alga coklat, Wakame kaya akan zat yang disebut fucoxanthin. Bahan ini telah terbukti berhasil menurunkan berat badan.

Wakame adalah sumber mineral magnesium, yodium, kalsium dan zat besi yang baik serta vitamin A, B2, C, D dan K.

4.Nori

Nori mungkin adalah sayuran laut paling terkenal di Barat. Jika kamu pernah membeli sushi di restoran Jepang, kemungkinan besar sushi itu dibungkus dengan nori. Digunakan sebagai pembungkus untuk sushi dan makanan lain adalah penggunaan kuliner utamanya, dan banyak yang merasa lezat saat dipanggang.

Nori adalah bentuk ganggang merah dari rumput laut yang bisa dimakan. Ini sarat dengan vitamin B dan mengandung asam lemak tak jenuh serta banyak protein, vitamin, mineral dan mineral.

5. Alga Coklat

Kelp merupakan alga coklat yang tumbuh di perairan laut dangkal. Itu dikemas dengan vitamin dan mineral. Kelp tumbuh di tempat yang disebut sebagai "hutan bawah air". Ada sekitar 30 genus berbeda dari spesies alga coklat ini, dan mereka memiliki tingkat pertumbuhan yang mengesankan. Mereka membentang dari dasar laut dan dapat mencapai lebih dari 200 kaki dalam upaya mencapai sinar matahari di permukaan.

Kombu adalah jenis rumput laut populer yang merupakan makanan umum di seluruh Asia Timur. Itu dimakan dalam sup, semur, teh dan sebagai camilan sehat.

Sayuran laut telah digunakan untuk masalah tiroid selama bertahun-tahun dan rumput laut sangat tinggi yodium dan sangat baik untuk kesehatan tiroid. Kelp juga dianggap dapat meningkatkan metabolisme dan meningkatkan penurunan berat badan.

6. Agar-agar

Juga dikenal sebagai agar-agar, zat mirip jeli alami yang diperoleh dari ganggang ini memiliki rasa manis, yang menjadikannya pengganti gula yang bagus untuk digunakan dalam berbagai resep makanan penutup yang lezat.

Itu juga membuat pengganti gelatin yang baik untuk vegetarian.

Agar-agar merupakan sumber zat besi dan kalsium yang baik dan sangat tinggi serat. Mungkin hal terbaik tentang itu, bagaimanapun, dari sudut pandang kesehatan adalah apa yang tidak dikandungnya. Tidak mengandung gula atau lemak dan praktis tidak mengandung karbohidrat.

7.Spirulina

Spriulina adalah sejenis ganggang biru-hijau yang sering ditemukan dalam bubuk dan smoothie goyang hijau.

Kamu mungkin juga pernah melihat beberapa tumbuh di alam liar karena sering kali massa hijau yang mengapung di permukaan kolam yang mungkin kamu anggap sebagai buih kolam.

Riasan padat nutrisi dimulai dengan fakta bahwa itu 70 persen protein menurut beratnya. Ini dikombinasikan dengan konsentrasi vitamin dan mineral yang tinggi. Konferensi Pangan Dunia menyatakannya sebagai salah satu makanan terbaik untuk masa depan pada tahun 1974, dan NASA memasukkannya ke dalam rencana diet untuk astronot mereka karena memberikan profil nutrisi yang superior.

Paling umum tersedia sebagai suplemen di toko-toko, cara terbaik untuk menambahkan spirulina ke makananmu mungkin dengan membuat suplemen bubuk spirulina dasar dari smoothie hijau untuk memberi dirimu dorongan energi di pagi hari.

4 Cara Memasukkan Sayuran Laut keDietmu

DalamSangat mudah untuk menambahkan sayuran laut ke dalam menu makananmu, baik dengan menambahkannya ke dalam makanan yang sudah kamu nikmati atau dengan mengonsumsi suplemen.

Spirulina cukup sederhana karena dapat dikonsumsi dalam bentuk pil atau bubuk.

Arame adalah bentuk rumput laut dengan rasa ringan yang dapat ditambahkan ke saus salad dan saus pasta.

Kapanpun kamu makan sup miso, jangan lupa tambahkan sedikit kombu ke dalamnya untuk menambah nutrisi.

Dulse membuat roti lapis yang lezat dan bergizi, beberapa orang mengatakan rasanya seperti bacon!

Tempat Membeli Sayuran Laut

Kamu dapat membeli sayuran laut di banyak supermarket, pasar makanan etnis dan toko makanan kesehatan. Kamu juga dapat membeli sayuran laut dengan harga bagus secara online di situs-situs seperti Amazon.com.

Arame - kamu bisa membeli arame kering dengan mudah meski harganya agak mahal.

Dulse-dulse biasanya berbentuk serpihan yang bisa kamu gunakan untuk salad dan makanan lainnya.

Wakame - wakame kering mudah dibeli di toko makanan kesehatan. Kamu juga bisa membeli paket sup instan yang berisi wakame

Nori - Nori hadir dalam lembaran datar yang bisa kamu gunakan sebagai pembungkus sushi atau hanya dimakan sebagai camilan.

Kelp- Beli kombu dalam bentuk serpihan dan bubuk yang dapat kamu tambahkan ke smoothie dan minuman.

Agar - Kamu dapat membeli agar-agar dalam bentuk bubuk yang dapat dibuat menjadi agar-agar.

Spirulina - Rumput laut ini hadir dalam berbagai bentuk - kamu bisa membeli tablet, teh dan bahkan pasta yang mengandung spirulina.