•   August 5
Health

Wedang Uwuh yang Dikenal Menjadi Minuman Khas Yogyakarta Ini, Ternyata Memiliki Banyak Manfaat untuk Kesehatan

( words)

Wedang Uwuh yang Dikenal Menjadi Minuman Khas Yogyakarta Ini, Ternyata Memiliki Banyak Manfaat untuk Kesehatan

Helo.id - Wedang uwuhadalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah.  Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Wedang uwuh ini adalah minuman khas dari Yogyakarta.

Pada awalnya wedang uwuh masih dalam bentuk bahan utuh berupa rempah-rempah asli, tetapi seiring perkembangan zaman dan kebutuhan akan kepraktisan, saat ini wedang uwuh sudah dikembangkan menjadi dalam bentuk instan, maupun bentuk celup.

Bahan asli dari minuman ini adalah campuran beberapa rempah-rempah, yaitu jahe, kayu secang, daun dan kayu manis, daun dan akar sereh, daun pala dan biji pala, kapulaga dan gula batu. Wedang ini cocok diminum dengan kondisi hangat yang membuat tubuh menjadi segar dan nyaman. Dan apa saja manfaat wedang uwuh bagi Kesehatan kita, simak manfaatnya seperti berikut ini.

1. Mengatasi asam urat

Dari hasil penelitian menunjukkan manfaat jahe merah dapat menurunkan kadar asam urat dalam darah. Selain itu juga dapat menurunkan rasa nyeri oleh karena penghambatan pada jalur siklo oksigenase.

Jahe merah masuk dalam daftar 10 tanaman Herbal yang efektif mengobati asam urat, dikutip dari laman website resmi Kemementerian Kesehatan RI. Jahe merah membantu mengurangi peradangan di sendi dan membuang tumpukan asam urat dengan memperlancar sirkulasi darah.

2. Kurangi risiko penyakit kardiovaskular

Berbagai senyawa dalam kayu manis dapat bermanfaat bagi sistem kardiovaskular. Cinnemaldehyde, misalnya, menurunkan tekanan darah dalam penelitian pada hewan. Dalam sebuah studi 2014, tikus yang menerima perawatan jangka panjang yang melibatkan kayu manis dan pelatihan aerobik memiliki fungsi jantung yang lebih baik daripada yang tidak.

3. Kaya antioksidan

Manfaat sereh bagi kesehatan diperoleh dari sumber antioksidan yang baik bagi tubuh. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalamJournal of Agriculture and Food Chemistry, sereh memiliki kandungan beberapa antioksidan.

Antioksidan dapat membantu mengurangi radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan penyakit. Antioksidan dalam serai adalah asam klorogenat, isoorientin, dan swertiajaponin. Antioksidan ini dapat membantu mencegah disfungsi sel di dalam arteri koroner.

4. Membersihkan racun di hati dan ginjal

Detoksifikasi atau mengeluarkan racun merupakan hal yang penting bagi kesehatan. Hati dan ginjal merupakan dua tempat di mana biasanya racun dalam tubuh bersarang. Pala dapat membantu membersihkan racun yang terkandung dalam hati dan ginjal. Pala juga dapat bermanfaat dalam mencegah serta mengobati penyakit hati dan batu ginjal.

5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kapulaga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda sebab kapulaga mampu melawan bakteri dan patogen lainnya yang mampu membuat tubuh Anda tetap sehat. Itulah beberapa manfaat menakjubkan kapulaga untuk kesehatan Anda. Oleh karena itu tidak ada salahnya apabila Anda menyediakan kapulaga di rumah sebagai perawatan rumahan Anda.

Ekstrak jahe merah dapat mencegah dan membunuh bakteri berbahaya dalam tubuh sehingga sistem kekebalan tubuh akan jauh lebih kuat. Sebuah penelitian menyebutkan kandungan minyak atsiri dalam rimpang jahe merah dapat menghambat pertumbuhan Candida albicans. Rimpang jahe merah mengandung gingerolyang memiliki aktivitas antioksidan, antibakteri, antiinflamasi, antikarsinogenik, antimutagenik, antitumor.

Agen antibakteri yang bekerja dari jahe, sepertiEscherichia coli, Salmonella enteriditis, danStaphylococcus aureus. Cara mengonsumsinya, Anda cukup menyeduh jahe merah hangat ketika perut terasa bermasalah.

6. Redakan batuk dan pilek

Pengobatan India kuno percaya bahwa gula batu bisa digunakan untuk mengobati batuk dan pilek. Konsumsi gula batu akan menenangkan rongga mulut, meluruhkan lendir dan mengurangi batuk. Sedangkan jahe merah juga dapat mengobati batuk. Kandungan minyak atsiri dalam jahe merah juga bermanfaat untuk mengatasi batuk pada anak-anak maupun orang dewasa.

Cara membuat minuman jahe merah untuk obat batuk yaitu dengan mengambil 1 ruas jahe merah dan mencucinya. Kemudian parut jahe dan rebus dengan 250 mililiter air. Tambahkan gula merah dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu angkat dan tambahkan perasan jeruk nipis, tunggu hingga hangat dan siap diminum.

7. Mengandung senyawa anti inflamasi

Ada kemungkinan bahwa konsumsi kayu manis dapat mengurangi peradangan sistemik dan spesifik, meskipun diperlukan lebih banyak percobaan pada manusia untuk memberikan manfaat kayu manis yang konklusif ini.

"Peradangan sistemik adalah masalah utama yang menyebabkan peningkatan penyakit kronis." kata Parekh dikutip dari Organic Authority. Dengan menambahkan kayu manis ke makanan biasa, peradangan sistemik ini dapat dikurangi secara signifikan. Pengurangan peradangan spesifik berarti bahwa mengonsumsi kayu manis dapat membantu mengobati beberapa jenis rasa sakit dan sakit kepala, serta nyeri radang sendi.

TAG : Kesehatan

Artikel Menarik Lainnya

Komentar